mastyk z pianki i białej czekolady

pyszny mastyk do dekoracji wypieków i ciast. Bardzo łatwo i przyjemnie jest robić biżuterię z takiego mastyksu. Smak też mi się podobał. Doskonały mastyk wykonany z pianki marshmallow, z którego można łatwo i bez problemów zrobić piękną dekorację ciasta. Zrobiłem niewielką ilość, więc jeśli potrzebujesz dużo mastyksu, gotuj w podwójnej porcji.

Lidia Aleksandrowna

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Marshmallow

Biała czekolada

Masło

Sok (jabłkowy)

Koniak

Cukier puder (lub 120)

100

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 3 % 2 g

tłuszcze 16 % 13 g

węglowodany 81 % 65 g

391 kcal

IG: 2 / 0 / 98

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 15 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:

połam czekoladę i rozpuść w rondlu, dodaj Pianki i mieszaj, aż około połowa się rozpuści. Następnie dodaj sok. Użyłem jabłka, ale możesz mieć inny. Wlej również koniak. Cały czas przeszkadzać! Dodaj masło i mieszaj, aż będzie gładkie. Zdjąć z ognia. Dodaj trochę cukru pudru i zagniataj łyżką. Gdy stanie się już tak gęsty, że trudno jest mieszać łyżką, posyp trochę cukru pudru na stole, połóż masę i mieszaj rękami, aż uzyskasz miękką, elastyczną masę, jak ciepła plastelina.
cukier puder może wymagać więcej niż wskazano w przepisie.