Pahwala

po raz pierwszy spróbowałem tak słodkiego jedzenia jak pahvala na wakacjach nad Morzem Czarnym. Oczywiście po przybyciu do domu postanowiłem spróbować samodzielnie ugotować to danie, a teraz robię to stale. A teraz opowiem ci o tym przepisie kulinarnym. Weź mąkę, dodaj sól, cukier, sodę i jajko, wszystko wymieszaj. Przygotowujemy baklawę, dodając sól, granulowany cukier, sodę i jajko do przesianej mąki, dobrze zagniatając. Teraz podgrzej mleko i wlej je do naszej mąki. Z tej masy wyrabiamy elastyczne, jednorodne ciasto. Teraz trzymamy go przez około półtorej godziny w ciepłym miejscu. Po tym czasie rozwałkowujemy nasze ciasto na 5-6 warstw o grubości 0,5 centymetra. Teraz kładziemy naszą warstwę na uprzednio posmarowanej masłem blasze do pieczenia, posypujemy ją piaskiem cukrowym, mielonymi orzechami i przykrywamy drugą warstwą, którą smarujemy olejem. W ten sposób wykonujemy kilka warstw. Pokrój baklawę na romby o wymiarach 10 na 4 cm i posmaruj żółtkiem jajka zmieszanym z szafranem. Teraz gotujemy pahwal w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez około 40 minut.