wino jabłkowe

dobre wino potrzebuje tylko kilku kilogramów jabłek! Jabłko to jeden z owoców, który rośnie daleko na północy, rośnie tam, gdzie nie ma już innych owoców. Przepisy kulinarne na bazie jabłek masa. Jabłka to nie tylko pyszne jedzenie, ale także doskonały napój, a mianowicie sok i wino.

elene

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 0 % 0 g

tłuszcze 0 % 0 g

węglowodany 100 % 26 g

105 kcal

IG: 28 / 0 / 72

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 37 d

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:

nie ma potrzeby używania żadnego sprzętu do produkcji wina w domu, wszystko jest bardzo proste i niedrogie.
jabłka lepiej brać odmiany kwaśne. Najpierw wyciśnij sok z jabłek, dodaj wodę i połowę cukru, wlej do pojemnika (lub pojemnika) do fermentacji, koniecznie o ¾ całkowitej objętości, ponieważ podczas szybkiej fermentacji nastąpi intensywne pienienie. Po 7 dniach dodaj resztę cukru. Fermentacja powinna odbywać się w temperaturze pokojowej przez około miesiąc, koniec procesu zależy od klarowania wina i gęstego osadu na dnie. W tym czasie osad jest usuwany przez syfon, wino wlewa się do pojemnika po brzegi i utrzymuje przez kolejny miesiąc w temperaturze pokojowej. Następnie pozostaje tylko wlać go do butelek i zatkać. Wino jabłkowe powinno uzyskać złoty kolor, o orzeźwiającym kwaśnym smaku z jabłkowym aromatem.