ciasto parzone bez jajek na pierogi i pierogi

zacznijmy gotować:

- w głębokiej misce przesiej mąkę przez drobne sito;

- wlej wodę do rondla, Wyślij do ognia, zagotuj;

- do wrzącej wody wsypujemy sól, mieszamy;

- wlewamy osoloną wrzącą wodę do miski z mąką, ciągle mieszając;

- wlej stopione masło do powstałej masy, zagniataj ciasto rękami przez 5-7 minut;

- ciasto okazało się elastyczne, plastyczne, nie przykleja się do rąk. Zawiń go w folię spożywczą i pozostaw na pół godziny.

po określonym czasie ciasto jest całkowicie gotowe do pracy)

Gotuj z przyjemnością!