chleb nadziewany czosnkiem i ziołami
skład / składniki
5
porcje:
gotowanie krok po kroku
Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:
Krok 10:
Krok 11:
Krok 12:
Krok 13:
Krok 14:
Krok 15:
Krok 16:
Krok 17:
Krok 18:
Krok 19:
Krok 20:
Krok 21:
w ciepłej wodzie rozcieńczyć cukier i drożdże. Następnie dodaj mąkę i wszystko dokładnie wymieszaj. Pozostaw rozcieńczone drożdże w ciepłym miejscu na półtorej godziny.
dodaj mąkę i sól do ciasta, wymieszaj, dodaj oliwę z oliwek i zagnieść miękkie ciasto.
włóż gotowe ciasto do miski, przykryj serwetką i pozostaw w ciepłym miejscu na półtorej do dwóch godzin. W tym czasie ugniataj ciasto raz.
do nadzienia posiekaj zioła i czosnek blenderem, dodaj oliwę z oliwek i jeszcze raz dobrze wymieszaj.
rozwałkuj ciasto na prostokąt, posmaruj nadzieniem na całej powierzchni i zwiń w rolkę.
ułóż powstałą bułkę na natłuszczonej blasze do pieczenia szwem do dołu.
przykryj chleb serwetką i pozostaw na godzinę.
posmaruj wierzch bułki resztkami nadzienia.
piecz chleb w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez 30-40 minut.
upieczony chleb ułożyć na ruszcie i przykryć serwetką.
dodaj mąkę i sól do ciasta, wymieszaj, dodaj oliwę z oliwek i zagnieść miękkie ciasto.
włóż gotowe ciasto do miski, przykryj serwetką i pozostaw w ciepłym miejscu na półtorej do dwóch godzin. W tym czasie ugniataj ciasto raz.
do nadzienia posiekaj zioła i czosnek blenderem, dodaj oliwę z oliwek i jeszcze raz dobrze wymieszaj.
rozwałkuj ciasto na prostokąt, posmaruj nadzieniem na całej powierzchni i zwiń w rolkę.
ułóż powstałą bułkę na natłuszczonej blasze do pieczenia szwem do dołu.
przykryj chleb serwetką i pozostaw na godzinę.
posmaruj wierzch bułki resztkami nadzienia.
piecz chleb w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez 30-40 minut.
upieczony chleb ułożyć na ruszcie i przykryć serwetką.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Czosnek - 143 kcal/100g
- Kolendra suszona mielona - 216 kcal/100g
- Kolendra - 25 kcal/100g
- Kolendra, kolendra - 25 kcal/100g
- Pietruszka - 45 kcal/100g
- Drożdże prasowane - 109 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364 kcal/100g
- Mąka krupczatka - 348 kcal/100g
- Mąka - 325 kcal/100g
- Cukier granulowany - 398 kcal/100g
- Cukier - 398 kcal/100g
- Cebula zielona - 19 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g
- Woda - 0 kcal/100g
- Oliwa z oliwek - 913 kcal/100g
