mastyk czekoladowy

Udekoruj swoje potrawy wyjątkowymi detalami z mastyksu czekoladowego! Mastyk jest dość elastyczny, dobry w pracy.

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Czekolada

100

Masło

Marshmallow (pianki do żucia)

Śmietana (30%)

Koniak

Cukier puder

120

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 3 % 2 g

tłuszcze 19 % 15 g

węglowodany 78 % 61 g

404 kcal

IG: 0 / 0 / 100

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 2 h 30 min

Krok 1:
Składniki
Krok 2:
Shokomastika z czekolady (mastyk jest również przygotowywany z białej czekolady na tej samej zasadzie)... Więc... Weź czekoladę i rozpuść ją na małym ogniu
Krok 3:
Topi się
Krok 4:
I dodaj śmietanę, ciągle mieszając
Krok 5:
Gdy czekolada się rozpuści, dodaj cukierki Marshmallow
Krok 6:
I mieszając topimy i je
Krok 7:
Przesiej cukier puder
Krok 8:
I dobrze zagniataj mastyks (możesz użyć kombajnu)
Krok 9:
Wyrabiałam ręcznie
Krok 10:
Na początku mastyk jest dość płynny
Krok 11:
Wkładam plastikową torbę do pojemnika i układam tam mastyk (w ten sposób nie rozprzestrzenia się zbytnio po torbie i łatwiej jest ją później usunąć)
Krok 12:
Następnie wysyłamy mastyk do lodówki na kilka godzin (aż do całkowitego zestalenia)