pierogi Zebra-muszle

spektakularne pierogi są łatwe do przygotowania i okazują się eleganckie!
IraAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 22 % 11 g
tłuszcze 10 % 5 g
węglowodany 69 % 35 g
230 kcal
IG: 3 / 3 / 94

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h
  1. Krok 1:

    Krok 1.

    Niezbędne produkty do testu.

  2. Krok 2:

    Krok 2.

    Przed ugniataniem ciasta odłóż na inny talerz 2 łyżki mąki.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

    Zagnieść ciasto z wymienionych produktów, z wyjątkiem kakao. Podziel ciasto na pół. W jednej połowie dodać kakao, a w drugiej odstawioną mąkę. Ciasto jest miękkie, elastyczne i bardzo piękne! Przykryj ciasto folią i pozostaw ciasto na 20 minut.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

    Rozwałkuj z ciasta dwie warstwy o grubości 2-3 mm. Dobrze posmaruj warstwę czekolady wodą.

  5. Krok 5:

    Krok 5.

    Nałóż warstwę czekolady na biel.

  6. Krok 6:

    Krok 6.

    Zwinąć mocno w rolkę i pozostawić na 5 minut pod folią.

  7. Krok 7:

    Krok 7.

    Pokrój rolkę na cienkie talerze.

  8. Krok 8:

    Krok 8.

    Rozwałkuj puste miejsca i uformuj pierogi jak zwykle. Do nadzienia dobrze wymieszaj wszystkie produkty.

  9. Krok 9:

    Krok 9.

    Gotuj w osolonej wodzie.

  10. Krok 10:

    Krok 10.

    Smacznego!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Mleko krowie całe - 68   kcal/100g
  • Mleko 3,5% tłuszczu - 64   kcal/100g
  • Mleko 3,2% tłuszczu - 60   kcal/100g
  • Mleko 1,5% tłuszczu - 47   kcal/100g
  • Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140   kcal/100g
  • Mleko 2,5% tłuszczu - 54   kcal/100g
  • Jajko kurze - 157   kcal/100g
  • Białko jaja - 45   kcal/100g
  • Proszek jajeczny - 542   kcal/100g
  • Żółtko - 352   kcal/100g
  • Jajko strusia - 118   kcal/100g
  • Twaróg 40% tłuszczu - 466   kcal/100g
  • Twaróg 20% tłuszczu - 233   kcal/100g
  • Twaróg 18% tłuszczu - 226   kcal/100g
  • Twaróg 10% tłuszczu - 156   kcal/100g
  • Twaróg beztłuszczowy - 75   kcal/100g
  • Twarożek ze śmietaną - 260   kcal/100g
  • Twaróg owocowy - 147   kcal/100g
  • Twaróg łagodny dietetyczny - 170   kcal/100g
  • Twaróg "vitalinia" - 64   kcal/100g
  • Twarożek "poranny" ("Danon") bez cukru - 91   kcal/100g
  • Twaróg - 156   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Olej roślinny - 873   kcal/100g
  • Kakao w proszku - 374   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Woda - 0   kcal/100g
  • Cukier waniliowy - 379   kcal/100g

Podobne przepisy