dżem śliwkowy bez pestek pomarańczy

bierzemy danie, zaczynając od jagód. Oczyszczamy śliwki z ich dużych nasion. Pomarańczę kroimy bez usuwania z niej skórki. Wyciągamy z niego również kości, bez wątpienia. Zgniatamy zarówno jagody, jak i pomarańczę za pomocą maszynki do mięsa. Mniej ponurą opcją jest użycie blendera, jeśli go masz.

całkowita masa zmieszanej pomarańczy ze śliwkami, mieszamy z cukrem, aż rozpuści się w mieszaninie, pożądane jest podgrzanie mieszanki. Rozprowadzamy ciepły dżem do wysterylizowanych słoików. Mocno dokręć pokrywki i trzymaj w ciemnym chłodnym rogu.