kawa po wiedeńsku (espresso)

aromatyczna, orzeźwiająca kawa w chmurze śmietanki to wspaniały początek dnia! Słynna kawa po wiedeńsku to napój, o którym krążą legendy. Ten przepis kulinarny dotyczy kuchni austriackiej. Nawiasem mówiąc, obecnie w Austrii aktywnie praktykuje się około pięćdziesięciu różnych sposobów parzenia kawy. Wszystkie serwowane są w licznych kawiarniach, z których słynie Wiedeń. Każda kawa ma swój własny deser lub określone jedzenie. A prawdziwie włoski napój – Kawa cappuccino – Austriacy gotują jeszcze lepiej. Jest to przynajmniej pewne dla tych, którzy przynajmniej raz próbowali go w Austrii. Ale nie rozpraszajmy się, przystępujemy do przygotowania aromatycznego i smacznego napoju.