sos mleczny do potraw warzywnych

bardzo delikatny sos wzbogaci smak zwykłych potraw warzywnych! Aby poprawić smak jedzenia, podkreślić odcienie smaku, przygotowywane są różne sosy. Sosy są białe i czerwone, a podstawą każdego sosu jest użycie mąki. W zależności od produktu, dla którego przygotowywany jest sos, dodaje się buliony: do ryb-bulion rybny, sosy mięsne-na bulionie mięsnym. Obecność tłuszczu jest obowiązkowa. Aby uzyskać pikantność, możesz dodać pikle, przecier pomidorowy, przyprawy i pachnące zioła. Chcę przedstawić Wam przepis na sos mleczny. Ten rodzaj sosu jest używany do serwowania dietetycznych potraw warzywnych. Na przykład kotlety z kapusty, marchwi itp.

Daria

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 17 % 3 g

tłuszcze 44 % 8 g

węglowodany 39 % 7 g

118 kcal

IG: 57 / 0 / 43

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:

do przygotowania sosu mlecznego potrzebujemy patelni, patelni, szklanki i łyżki stołowej. Odmierz mąkę i masło. Umieść masło na patelni, podgrzej i wymieszaj z mąką. Smażyć przez kilka minut.
wlej mleko do rondla i podgrzej. Nie musisz gotować mleka. Rozcieńczyć mąkę na patelni gorącym mlekiem, dodając w małych porcjach. Cały czas mieszamy masę, aby nie powstały grudki. Sos gotuje się przez 10 minut, sól do smaku, można dodać ziele angielskie.