duszona kaczka w sosie śliwkowym

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Na początku gotowania należy przygotować składniki. Z cebuli wyjąć rdzeń i pokroić w półpierścienie

2. Krok 2:

   

   Pokrój kaczkę na środkowe części

3. Krok 3:

   

   Spłucz śliwki, usuń pestki, wlej do blendera. Dodaj bazylię, sól, mielony pieprz, cukier do blendera i posiekaj wszystko

4. Krok 4:

   

   Podgrzej kocioł na kuchence gazowej i ułóż kawałki kaczki grubą stroną do żeliwa. Usmaż kaczkę, aż będzie lekko rumiana po obu stronach. Pieprz i sól. Następnie włóż do osobnego naczynia

5. Krok 5:

   

   Wlej cebulę do kotła i smaż na złoty kolor na małym ogniu. Sól i pieprz, mieszając

7. Krok 6:

   

   Po usmażeniu cebuli dodaj smażoną kaczkę. Wymieszaj, sól, pieprz. Dusić razem przez trzy minuty

8. Krok 7:

   

   Zmniejsz ogień do minimum. I wszystko zalać sosem przygotowanym w blenderze

9. Krok 8:

   

   Dodaj wodę. Wymieszać. Gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, spróbuj przypraw, jeśli nie dostaniesz żadnych przypraw, nie jest za późno, aby je dodać. Wymieszać. Następnie zmniejsz ogień do minimum i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne trzydzieści minut

10. Krok 9:

    

    Po określonym czasie danie będzie gotowe!