tkemali śliwka wiśniowa żółta z czosnkiem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Oto wszystko, czego potrzebujemy. Mój mały sekret polega na tym, że nauczyłem się gotować tkemali nawet ze śliwki wiśniowej w puszkach. W sezonie konserwowana śliwka wiśniowa we własnym soku, z niewielkim dodatkiem cukru-doskonała zimowa opcja dla tkemali. Następnie proces przygotowania sosu jest skrócony, ponieważ gotowanie śliwki wiśniowej nie jest już konieczne.

2. Krok 2:

   

   Puszka śliwki wiśniowej jest wolna od pestek. I za pomocą blendera w ciągu kilku sekund doprowadzam masę do pożądanej konsystencji.

3. Krok 3:

   

   To w zasadzie konsystencja. Którego nie trzeba gotować! Dodaję przyprawy do smaku i podgrzewam, prawie do krawędzi z gotowaniem, ciągle mieszając. I tyle. Zdejmij z ognia, dodaj czosnek przepuszczony przez czosnek. Pozwalam ostygnąć i do słoików. Zgodnie z zaleceniami w oryginalnym przepisie-możesz dodać ocet do długotrwałego przechowywania. Nie uciekam się do tego, ponieważ ten sos nie stagnuje w naszej rodzinie. Kto nie ma kwasowości, możesz dodać kwas cytrynowy.

5. Krok 4:

   

   Vois la, sos jest gotowy. Możesz go butelkować i przechowywać do zimy.

6. Krok 5:

   

   Główny asystent z atrybutem.