Dlaczego? Wszystko jest bardzo proste: faktem jest, że kwaśny sos, czyli zawarte w nim kwasy, pomagają szybciej i lepiej rozkładać tłuszcze zwierzęce zawarte w mięsie. W związku z tym można zrozumieć, dlaczego na przykład w
kuchnia gruzińska
, gdzie duża liczba dań mięsnych (pieczona Świnia, kebaby wieprzowe, satsivi ze wszystkich możliwych rodzajów mięsa i tak dalej), honorowe miejsce na stole zajmuje SOS kwaśny & ndash; tkemali. Gruziński kwaśny sos tkemali (jest również słodko-kwaśny, w zależności od odmiany śliwki wiśniowej, z której jest przygotowywany) jest koniecznie podawany do wszystkich potraw, w których jest smażony, pieczony lub gotowany
mięso
.
jest to szczególnie prawdziwe w przypadku wieprzowiny, która ma wyższą zawartość tłuszczu niż wołowina i jagnięcina razem wzięte. Jeśli stół jest podawany
wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym
, nie możesz się szczególnie martwić o dodatkowe kilogramy. Po prostu musisz starać się jeść z umiarem – ekscesy w jedzeniu nie były jeszcze dobre dla nikogo.
tak więc sos kwaśny, podobnie jak sos słodko-kwaśny, można sklasyfikować jako «pyszne i zdrowe jedzenie». Jedynym ograniczeniem jest spożycie sosu słodko-kwaśnego – SOS kwaśny nie może być spożywany (lub może, ale bardzo mało) przez osoby cierpiące na nadkwaśność.
przepis na sos słodko-kwaśny może opierać się na szerokiej gamie potraw. SOS kwaśny można przygotować z produktów takich jak:
śliwki
,
śliwka wiśniowa
,
pasta pomidorowa
,
pomidory
. W końcu możesz ograniczyć się do białego sosu z dodatkiem świeżo wyciśniętego soku z cytryny. Możesz także gotować w domu
słodko-kwaśny sos chiński
, który zawiera składniki, które można łatwo kupić w sklepie. To imbir, pasta pomidorowa,
skrobia
, pikle, olej roślinny..
jest to szczególnie prawdziwe w przypadku wieprzowiny, która ma wyższą zawartość tłuszczu niż wołowina i jagnięcina razem wzięte. Jeśli stół jest podawany
125 kcal
15 minutes
Świeży, lekki, aromatyczny - o Smaku śródziemnomorskim! Grecki klasyczny sos
30 kcal
30 minutes
Sos pomidorowy ze świeżą kolendrą i czosnkiem! Pyszny, zdrowy i bardzo
121 kcal
10 minutes
Naładuj się pozytywnie przez cały dzień - ten sos ci pomoże! Sos guacamole to
41 kcal
10 minutes
Za pomocą tego pikantnego sosu nadasz potrawom mięsnym nowy smak. Nowy smak
240 kcal
7 minutes
Ta musztarda urzeka lekko słodkawym smakiem. Musztarda na solance posłuży Ci
199 kcal
30 minutes
Nadaj swoim potrawom nowy, wyrafinowany smak! Daria autor przepisu
509 kcal
5 minutes
Świetny sos nada każdemu daniu nowy, pyszny smak! Oryginalną metodą
399 kcal
30 minutes
Pikantny i łatwy w przygotowaniu sos na pyszną rybę! Piękny żółtawy SOS
107 kcal
40 minutes
Świetny jasny SOS Szwedzkich kucharzy!!! Zachwyci nie tylko bogatym kolorem, ale
76 kcal
14 days
Przygotowanie staromodnego angielskiego sosu jest łatwe i niedrogie. Słynny sos
28 kcal
1 hour
Domowy, pyszny, aromatyczny i bardzo łatwy do przygotowania sos. O tkemali!
164 kcal
1 hour20 minutes
Zdrowa czarna fasola może być również niesamowicie smaczna. Chiński ostry sos
29 kcal
40 minutes
Niezwykły, ale bardzo smaczny sos z zielonej fasoli ! nieistniejący użytkownik
43 kcal
1 hour30 minutes
Pikantne i pikantne, bogate! Gruziński sos to arcydzieło gotowania!
42 kcal
50 minutes
Niesamowite Gruzińskie smaki na świątecznym stole! Przygotuj sos!
156 kcal
1 hour
Domowy sos doskonale podkreśla smak mięsa. Wystarczy spróbować).
52 kcal
1 hour20 minutes
Pyszny sos jest idealny do dań mięsnych i rybnych. Przetłumaczone z Azerbejdżanu
122 kcal
10 minutes
Niewyobrażalnie pyszny sos! Idealny dodatek do mięsa.
42 kcal
2 hours
Pikantny sos, który podkreśli smak ulubionych dań mięsnych. Dla wygody lepiej
Powiązane i dodatkowe kategorie:
- Kuchnia narodowa
- Klasyczne przepisy kulinarne
- Sosy
- Nabiał
- Warzywa
- Przyprawy przyprawy przyprawy
- Tłuszcze i oleje
- Czosnek
- Z papryką
- Sól
- Koperek
- Dania z olejem roślinnym
- Kuchnia śródziemnomorska
- Sosy Klasyczne
- Bez obróbki cieplnej
- Sos do kurczaka
- Kwaśny sos
- Czosnkowy sos
- Sosy do ryb
- Sosy do sałatek
- Biały SOS
- Sos do pizzy
- Sos do kotletów
- Sosy do mięsa
- Jogurt
- Z ogórków
- Wegetarianizm
- Przepisy bezmleczne