Dlaczego? Wszystko jest bardzo proste: faktem jest, że kwaśny sos, czyli zawarte w nim kwasy, pomagają szybciej i lepiej rozkładać tłuszcze zwierzęce zawarte w mięsie. W związku z tym można zrozumieć, dlaczego na przykład w
kuchnia gruzińska
, gdzie duża liczba dań mięsnych (pieczona Świnia, kebaby wieprzowe, satsivi ze wszystkich możliwych rodzajów mięsa i tak dalej), honorowe miejsce na stole zajmuje SOS kwaśny & ndash; tkemali. Gruziński kwaśny sos tkemali (jest również słodko-kwaśny, w zależności od odmiany śliwki wiśniowej, z której jest przygotowywany) jest koniecznie podawany do wszystkich potraw, w których jest smażony, pieczony lub gotowany
mięso
.
jest to szczególnie prawdziwe w przypadku wieprzowiny, która ma wyższą zawartość tłuszczu niż wołowina i jagnięcina razem wzięte. Jeśli stół jest podawany
wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym
, nie możesz się szczególnie martwić o dodatkowe kilogramy. Po prostu musisz starać się jeść z umiarem – ekscesy w jedzeniu nie były jeszcze dobre dla nikogo.
tak więc sos kwaśny, podobnie jak sos słodko-kwaśny, można sklasyfikować jako «pyszne i zdrowe jedzenie». Jedynym ograniczeniem jest spożycie sosu słodko-kwaśnego – SOS kwaśny nie może być spożywany (lub może, ale bardzo mało) przez osoby cierpiące na nadkwaśność.
przepis na sos słodko-kwaśny może opierać się na szerokiej gamie potraw. SOS kwaśny można przygotować z produktów takich jak:
śliwki
,
śliwka wiśniowa
,
pasta pomidorowa
,
pomidory
. W końcu możesz ograniczyć się do białego sosu z dodatkiem świeżo wyciśniętego soku z cytryny. Możesz także gotować w domu
słodko-kwaśny sos chiński
, który zawiera składniki, które można łatwo kupić w sklepie. To imbir, pasta pomidorowa,
skrobia
, pikle, olej roślinny..
jest to szczególnie prawdziwe w przypadku wieprzowiny, która ma wyższą zawartość tłuszczu niż wołowina i jagnięcina razem wzięte. Jeśli stół jest podawany
22 kcal
5 days2 hours30 minutes
Łatwy sposób na uzyskanie aromatycznego octu jagodowego. Łatwe I Proste!Szybko I
21 kcal
15 minutes
Ten pikantny sos pomoże Ci poznać prawdziwy smak kebaba! Niesamowity sos do
25 kcal
20 minutes
Aromatyczny sos będzie doskonałym sosem do prostego przystawki! Proste i
68 kcal
1 hour10 minutes
Słynny gruziński sos orzechowy jest pyszny! Gotuj!
688 kcal
5 minutes
Idealny sos do sosów sałatkowych, serwowania owoców morza. Marta autor przepisu
91 kcal
12 hours30 minutes
Ten łatwy sos jest po prostu idealny do wszystkich ulubionych potraw. Valeria
156 kcal
1 hour
Domowy sos doskonale podkreśla smak mięsa. Wystarczy spróbować).
110 kcal
40 minutes
Złoty i niezwykle smaczny! Gotuj prosto i szybko w powolnej kuchence!
31 kcal
1 hour20 minutes
Wprowadzi pikantną kwaskowatość do głównego dania. Sos ze śliwki wiśniowej
56 kcal
1 hour30 minutes
Pyszny sos będzie Twoim osobistym pomocnikiem w kuchni! Lubov♀ autor przepisu
141 kcal
8 minutes
Pyszny grecki sos do dań mięsnych! Czy kiedykolwiek gotowałeś tzatziki?
46 kcal
30 minutes
Łatwa do przygotowania marynata nada rybom wyjątkowy smak! ♥Nata╬♫ autor
58 kcal
30 minutes
Wspaniały sos klasycznej kuchni gruzińskiej o doskonałym smaku. Tkemali ze
122 kcal
10 minutes
Niewyobrażalnie pyszny sos! Idealny dodatek do mięsa.
42 kcal
2 hours
Pikantny sos, który podkreśli smak ulubionych dań mięsnych. Dla wygody lepiej
86 kcal
15 minutes
Bardzo smaczny sos byłby idealnym towarzyszem naleśników! Jest to przepis
52 kcal
1 hour20 minutes
Pyszny sos jest idealny do dań mięsnych i rybnych. Przetłumaczone z Azerbejdżanu
79 kcal
20 minutes
Stworzy doskonały duet z każdym daniem mięsnym! Sos dobrze komponuje się z
43 kcal
45 minutes
Doskonale uzupełni każde danie mięsne, spróbuj! Daria autor przepisu
Powiązane i dodatkowe kategorie: