sos z granatów Narsharab

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Składniki. Biorę granat, ponieważ sok jest drogi. Łatwiej jest wycisnąć sok z granatów. Ponadto okaże się czystszy, bez konserwantów i tak dalej

2. Krok 2:

   

   Czyścimy granaty.

3. Krok 3:

   

   Takie piękne))

4. Krok 4:

   

   Przenosimy ziarna do dużego rondla, a następnie kładziemy patelnię na kuchence i naciskamy tłuczkiem ziarna.

5. Krok 5:

   

   Robimy to, aż wszystkie ziarna zostaną zmiażdżone, a nasiona granatu pojawią się w masie.

6. Krok 6:

   

   Masę przelewamy przez durszlak do innej patelni, zgniatając Pozostałe ziarna.

8. Krok 7:

   

   Gdy tylko pozostanie sucha masa, przestawiamy sok z granatów na piec na małym ogniu.

9. Krok 8:

   

   Gotuj, mieszając.

10. Krok 9:

    

    Po ugotowaniu kontynuuj gotowanie soku, aż zgęstnieje.

11. Krok 10:

    

    Jak sprawdzić gotowość sosu granatowego: wlej łyżeczkę na spodek, ostudź. Jeśli sos ma konsystencję śmietany (nieco cieńszą), oznacza to, że jest gotowy.

12. Krok 11:

    

    Wyłącz ogień i Posol sos do smaku. Możesz użyć następującej proporcji: na 2,5-3 kg sosu 1 herbata.L. sól.

13. Krok 12:

    

    Pozwól sosowi ostygnąć, a następnie wlej do słoików. Sos z granatów Narsharab przechowujemy w lodówce.