1. Strona Główna
    2. Sosy
    3. ostry sos chili

ostry sos chili

eliksir ognia do mięsa dla prawdziwych smoków! Oddychaj ogniem! Niezbędny sos do dań mięsnych, zwłaszcza smażonych. Ogień! Który, nawiasem mówiąc, wzmacnia układ odpornościowy i dzięki któremu zapomnisz o wszystkich niedogodnościach mokrej Pory roku.
alena•♫Author avatar
autor przepisu
ostry sos chili
0
0

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 4 % 1 g
tłuszcze 42 % 10 g
węglowodany 54 % 13 g
144 kcal
IG: 46 / 0 / 54

metoda gotowania

czas gotowania: 30 min

1. Drobno posiekaj wszystkie warzywa. Lepiej pokroić pomidory na talerzu, aby zachować sok.
2. Smaż cebulę, czosnek, pomidory i chili na średnim ogniu na oleju do miękkości. Dodaj cukier, sól i sok z limonki.
3. Kontynuuj smażenie na małym ogniu. Gdy wszystkie składniki zmienią się w miękką, jednorodną masę o pożądanej konsystencji, wyłącz ogień.
4. Sos jest gotowy. Może być podawany jako natychmiast gorący do gorącego dania. Schłodzić i delektować się przez tydzień, podczas gdy sos zachowuje swoje właściwości.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Pomidory - 23   kcal/100g
  • Czosnek - 143   kcal/100g
  • Szalotka - 72   kcal/100g
  • Olej roślinny - 873   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Brązowy cukier - 394   kcal/100g
  • Chili - 40   kcal/100g
  • Sok z limonki - 10   kcal/100g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: