placki smażone z twarogiem i pomidorami bez drożdży

Jak ukochana babcia! Przepyszny przepis na placki! Proste i szybkie! szybko, smacznie. Pyszne, soczyste.
S.N.Author avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 17 % 6 g
tłuszcze 17 % 6 g
węglowodany 66 % 23 g
173 kcal
IG: 9 / 0 / 91

metoda gotowania

czas gotowania: 1 h

wstępnie ugotuj nadzienie.
pokrój pomidory w cienkie plasterki.
twaróg rozgnieść widelcem, posolić, wycisnąć do niego posiekany czosnek,
dodaj drobno posiekane warzywa i wymieszaj.
w wodzie (wrzącej wodzie) wymieszaj cukier i sól,
dodaj olej roślinny.
wymieszaj wodę z mąką i dobrze zagniataj ciasto.Rozwałkuj połowę ciasta na dużą cienką warstwę.Rozłóż pomidory na cieście nie bliżej niż 3 cm od siebie.Połóż nadzienie na pomidorach.Rozwałkuj drugą warstwę ciasta, przykryj pierwszą nadzieniem.Wytnij placki szklanką wzdłuż konturów każdego koła pomidora.
Chodź palcami po krawędziach każdej tortilli, aby sok nie wyciekł.Opiekaj paszteciki
w dużej ilości rozgrzanego do czerwoności oleju roślinnego po obu stronach.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Pomidory - 23   kcal/100g
  • Twaróg 40% tłuszczu - 466   kcal/100g
  • Twaróg 20% tłuszczu - 233   kcal/100g
  • Twaróg 18% tłuszczu - 226   kcal/100g
  • Twaróg 10% tłuszczu - 156   kcal/100g
  • Twaróg beztłuszczowy - 75   kcal/100g
  • Twarożek ze śmietaną - 260   kcal/100g
  • Twaróg owocowy - 147   kcal/100g
  • Twaróg łagodny dietetyczny - 170   kcal/100g
  • Twaróg "vitalinia" - 64   kcal/100g
  • Twarożek "poranny" ("Danon") bez cukru - 91   kcal/100g
  • Twaróg - 156   kcal/100g
  • Czosnek - 143   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Olej roślinny - 873   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Woda - 0   kcal/100g
  • Świeże mrożone warzywa zupy w opakowaniu - 41   kcal/100g
  • Zieleń - 41   kcal/100g

Podobne przepisy