cienkie naleśniki na sodzie

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby zrobić cienkie naleśniki, weź głęboką miskę i wlej do niej odpowiednią ilość mleka. Dodaj jajko kurze.

2. Krok 2:

   

   Dodaj szczyptę soli i trochę cukru do mleka. Jeśli lubisz słodkie naleśniki, możesz dodać trochę więcej.

3. Krok 3:

   

   Napełnij sodę octem. Zacznie syczeć i pienić się. Następnie wlej gaszoną sodę do przygotowanego ciasta.

4. Krok 4:

   

   Następnie dodaj przesianą mąkę i olej roślinny.

6. Krok 5:

   

   Ciasto dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie, aby nie pozostały grudki mąki. Gotowe ciasto pozostaw na stole przez 10-15 minut. Zaczną się w nim pojawiać bąbelki.

7. Krok 6:

   

   Ciasto powinno być wystarczająco płynne, aby naleśniki były cienkie.

8. Krok 7:

   

   Rozgrzej patelnię naleśnikową, aż będzie gorąca i posmaruj odrobiną oleju na pierwszy naleśnik. Wlej na nią kadzi ciasta i rozprowadź ją na całej powierzchni patelni. Nie należy wylewać dużo ciasta. Gdy ciasto rozłoży się po patelni, podlewaj po trochu. Gotuj naleśniki przez minutę z każdej strony. W ten sposób przygotuj naleśniki z całego ciasta.

9. Krok 8:

   

   Zazwyczaj gotowe naleśniki zaczynają wysychać. Dlatego ułóż gotowe naleśniki na talerzu i przykryj dużą pokrywką. Pod pokrywką nie wyschną i pozostaną miękkie i delikatne. Takie naleśniki świetnie nadają się do zawijania w nie pysznego nadzienia. Smacznego!