buraki duszone z marchewką i cebulą

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Umyj buraki i marchewki, opłucz koperek i osusz.

2. Krok 2:

   

   Obierz cebulę, spłucz zimną wodą i pokrój. Cebulę można pokroić w półpierścienie lub drobno, wszystko zależy od preferencji. Wlej olej na patelnię i włóż posiekaną cebulę. Umieść patelnię na średnim ogniu, podgrzej i smaż przez 5 minut, mieszając.

3. Krok 3:

   

   Obierz marchewki, spłucz i trzy na grubej tarce. Umieść go na patelni ze smażoną cebulą.

4. Krok 4:

   

   Obierz buraki, trzy na grubej tarce i dodaj do patelni z warzywami.

5. Krok 5:

   

   Smaż warzywa na średnim ogniu przez 3-5 minut, mieszając, aby się nie przypaliły.

7. Krok 6:

   

   Jak dusić buraki? Bardzo proste, wlać wodę, zamknąć pokrywkę i dusić buraki z marchewką i cebulą przez 10-15 minut, aż warzywa będą gotowe. Jeśli na patelni pozostanie płyn, zdejmij pokrywkę i smaż jeszcze trochę, aż płyn zniknie.

8. Krok 7:

   

   Zdejmij pokrywkę, sól, pieprz i dodaj drobno starty czosnek, wymieszaj. Gotuj przez kolejną minutę i zdejmij z ognia.

9. Krok 8:

   

   Nasze duszone buraki z marchewką i cebulą są gotowe. Przenosimy na talerze i podajemy.

10. Krok 9:

    

    Smacznego.