naleśniki na naleśniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Weź głęboką miskę, w której wygodnie jest wymieszać ciasto. Rozbijamy jajko. Dodaj cukier, sól, sodę, ubij trzepaczką lub mikserem.

2. Krok 2:

   

   Wlej mleko, wymieszaj.

3. Krok 3:

   

   Stopniowo dodawaj mąkę, ciągle mieszając. Aby naleśniki były przewiewne, mąkę można przesiać przez sito. Na koniec dodaj olej słonecznikowy, wymieszaj. Ciasto jest gotowe. Nie powinno być zbyt płynne. Zrób ciasto naleśnikowe nieco grubsze niż zwykle.

4. Krok 4:

   

   Podgrzej naleśnik. Ogrzewa się przez 3-4 minuty.

5. Krok 5:

   

   Napełnij chochlę do znaku, a następnie ostrożnie wlej ciasto do środka "koła" naleśnika.

7. Krok 6:

   

   Rozłóż ciasto dnem chochli w całym okręgu. Okazuje się równy naleśnik.

8. Krok 7:

   

   Wypełnij wszystkie koła naleśnika ciastem.

9. Krok 8:

   

   Pierwsza partia naleśników gotuje się nieco dłużej. Sprawdzamy gotowość, podnosząc naleśnik szpatułką. Gdy tylko jedna strona nabierze złotego koloru, odwróć się na drugą i piecz do miękkości.

10. Krok 9:

    

    Usuń gotowe naleśniki szpatułką, posmaruj masłem. Takie miniaturowe naleśniki można podawać na świątecznym stole z czerwonym kawiorem-wygląda bardzo elegancko i apetycznie! Wspaniałym towarzyszem takich naleśników będzie śmietana lub ulubiony dżem. Smacznego!