pieczeń wieprzowa z imbirem

imbir nadaje wieprzowinie jasny smak i aromat, będzie niezapomniany! Ogólnie rzecz biorąc, zwykle gotuję dania z kurczaka i podrobów tego ptaka dla siebie i mojej rodziny. Robię to głównie dlatego, że jest to bardziej ekonomiczne jedzenie. Ale mniej więcej raz na dwa tygodnie kupuję kawałek wieprzowiny lub wołowiny i robię z nich pyszne danie. Na przykład jednym z ulubionych w naszej rodzinie jest pieczeń wieprzowa z imbirem. Teraz podzielę się z wami kulinarnym przepisem na to drugie danie.

Valeria

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Wieprzowina

400

Kapusta (mała główka)

Sól

do smaku

Sos sojowy

Imbir

Czosnek

Sake

Ocet jabłkowy

Brązowy cukier

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 25 % 4 g

tłuszcze 25 % 4 g

węglowodany 50 % 8 g

89 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:

na początek bierzemy wieprzowinę, myjemy ją i suszymy, kroimy na małe kawałki. Teraz przygotowujemy marynatę. Aby to zrobić, w dużej misce wymieszaj sos sojowy, starty imbir, drobno posiekany czosnek, trochę sake, ocet jabłkowy i granulowany cukier. Teraz wkładamy wieprzowinę do celofanowej torby, wlewamy marynatę, zawiązujemy torbę, dobrze ją potrząsamy i usuwamy mięso do marynowania w lodówce na noc. Rano wyjmujemy naszą torbę, kroimy kapustę na małe kawałki, mieszamy z solą. Następnie kładziemy kapustę na blasze do pieczenia pokrytej olejem, kładziemy wieprzowinę na wierzchu i wysyłamy tę masę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 20 minut.