duszone ziemniaki z grzybami i marchewką

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby przygotować duszone ziemniaki z grzybami, weź ziemniaki, cebulę, mrożone (wcześniej ugotowane) grzyby (w tym przypadku kurki i mchy), olej słonecznikowy do smażenia, sól.

2. Krok 2:

   

   Obierz wszystkie warzywa, pokrój cebulę i marchewkę w średniej wielkości plasterki.

3. Krok 3:

   

   Obierz i umyj ziemniaki. Bardzo smaczne podczas duszenia uzyskuje się skrobiowe, gotowane odmiany.

4. Krok 4:

   

   Na rozgrzanym oleju słonecznikowym lekko podsmaż przygotowaną cebulę, dodaj do niej marchewkę i kontynuuj lekkie smażenie.

5. Krok 5:

   

   Lekko rozmrozić grzyby - w ten sposób łatwiej je pokroić. Pokrój je na małe kawałki.

7. Krok 6:

   

   Dodaj grzyby do rondla, gotuj na wolnym ogniu, aż płyn wyparuje, gdy praktycznie zniknie, lekko ugasić grzyby w oleju z innymi składnikami.

8. Krok 7:

   

   Pokrój ziemniaki w kostkę i dodaj do patelni do warzyw z grzybami.

9. Krok 8:

   

   Wymieszaj, możesz też lekko usmażyć. a następnie dodaj wodę, aby dotarła do powierzchni ziemniaków. Zależy to również od tego, czy chcesz uzyskać płynną konsystencję wypełnienia, czy gęstą. Gdy ziemniaki będą miękkie, posolić naczynie do smaku.

10. Krok 9:

    

    Aby uzyskać piękno i dodatkowy smak, możesz dodać kostki czerwonej słodkiej papryki (niekoniecznie, jak chcesz). Lekko podgrzej duszone ziemniaki z grzybami pod pokrywką i natychmiast tpod, gdy są gorące.

11. Krok 10:

    

    Duszone ziemniaki z grzybami są gotowe! Smacznego!