suszone pomidory nie są łatwiejsze w piekarniku na zimę

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Wybieramy dojrzałe pomidory, które nie są duże, dobrze je myjemy!

2. Krok 2:

   

   Przeciąć na pół, usunąć łodygę.

3. Krok 3:

   

   Rozłóż na kratce wyłożonej pergaminem.

4. Krok 4:

   

   Zwykły standardowy grill zawiera dwa kilogramy pokrojonych pomidorów.

5. Krok 5:

   

   Posmaruj je oliwą z oliwek, posyp solą i cukrem według własnych upodobań.

6. Krok 6:

   

   Ruszt wkładamy do lekko otwartego piekarnika nagrzanego do 90-100 stopni! Suszone pomidory przez 5-6 godzin.

8. Krok 7:

   

   Spróbuj pomidorów na soli.

9. Krok 8:

   

   Czosnek przechodzi przez prasę.

10. Krok 9:

    

    W sterylnych słoikach warstwa po warstwie przesuwaj suszone pomidory czosnkiem i suszonymi ziołami, jeśli to konieczne, dodaj sól.

11. Krok 10:

    

    Dodaj oliwę z oliwek do ciasno ułożonych pomidorów, aby w słoiku nie było powietrza! Wypełniamy do samych krawędzi!

12. Krok 11:

    

    Szczelnie zamknij sterylną pokrywką. Możesz przechowywać w domu.