marynata z grilla z indyka jest najsmaczniejsza

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki do marynaty. Istnieje wiele różnych przepisów na marynatę do grilla z indyka. Jedna z najpopularniejszych marynat cytrynowych, można ją nazwać klasyczną. Składa się z soku z cytryny, sosu sojowego, oleju roślinnego, czosnku i różnych przypraw. Dzięki kwasowi w składzie taka marynata sprawia, że filet jest miękki i soczysty dość szybko.

2. Krok 2:

   

   Wlej olej roślinny, sos sojowy i sok z cytryny do miski. Jeśli sok zostanie wyciśnięty ze świeżej cytryny tuż przed przygotowaniem marynaty, możesz użyć jej skórki, usuwając trochę skórki i dodając ją do mieszanki.

3. Krok 3:

   

   Dodaj suche przyprawy do płynu. Możesz użyć gotowych przypraw do kebaba drobiowego, ale lepiej wybrać kompozycję samodzielnie. Dodaj pachnące świeżo zmielone przyprawy: czarny pieprz, kolendrę, paprykę, sól i chmiel-suneli. Wymieszaj mieszaninę.

5. Krok 4:

   

   Ząbki czosnku obieramy z folii i drobno kroimy nożem lub przepuszczamy przez prasę. Dokładnie umyj świeżą pietruszkę pod bieżącą wodą, osusz na ręczniku papierowym i drobno posiekaj. Możesz użyć mrożonych ziół lub suchej posiekanej pietruszki.

6. Krok 5:

   

   Wyślij ugotowany czosnek i zioła do miski z mieszanką. Mieszać. Marynata jest gotowa. Możesz przejść do marynowania mięsa z indyka przygotowanego do grillowania. Do marynowania indyka w takim sosie wystarczy kilka godzin. Ale oczywiście jakość mięsa, wielkość kawałków, na które zostało pokrojone, wpływa na czas marynowania. Pozostaje ugotować szaszłyki na szaszłykach. Smacznego!