Dania z morelami-99 domowych pysznych przepisów kulinarnych

Anglicy wierzą, że morela marzy o szczęściu & ndash; nic nie podnosi na duchu rano i nie przynosi później szczęścia na cały dzień, jak łyżka słonecznego dżemu na ciepłej babeczce do filiżanki herbaty!
Ten owoc jest suszony na różne sposoby: Uruk( gdy jest całkowicie suszony), suszone morele (gdy połówki są suszone) i Kaisa (suszone owoce są całe, ale bez pestek).
świeży ten słodko-kwaśny cud jest używany do jedzenia w ten sposób lub do prostych i bardzo smacznych sałatek owocowych, świeżo wyciśniętego soku w domu, dodawanego do galaretki.
w pieczeniu owoc jest po prostu niezastąpiony, szczególnie na letnie domowe przepisy, a także na zimę w suszonej "postaci" (aby pamiętać lato). Z nim przygotowują ciasta (Charlotte, tarty, skon-Pai, galety), dodaje się go do babeczek i babeczek, zamienia się w bajeczną niespodziankę w zapiekankach i sernikach...
puste miejsca na zimę – to osobny motyw moreli. Istnieją tysiące przepisów z morelami na zimę & ndash; to dżemy, dżemy, pastylki do ssania . Owoce te są konserwowane w lekkim syropie, w postaci kompotu, w złotych plasterkach w domowym dżemie, gotowane do gęstego, lepkiego dżemu z kwaskowatością. Następnie dżem ten staje się głównym, tworzącym odcienie smaku, składnikiem ciast i ciast prefabrykowanych, a także nadzieniem do ciast, bułek i ptysiów.
kości nie są wyrzucane – są mielone na mąkę. Dobrze zastępuje migdały w wielu deserach.