podroby z kurczaka

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki według listy. W sklepie w dość niskiej cenie można znaleźć zestaw takich podrobów jak podroby z kurczaka, który obejmuje wątróbkę drobiową, serce i żołądki. Są to nie tylko smaczne, ale także zdrowe produkty bogate w związki witaminowe i mineralne. Zdarza się, że ktoś nie lubi wątroby, serca lub żołądków, w razie potrzeby niekochany produkt można zmniejszyć w kompozycji.

2. Krok 2:

   

   Żołądki z kurczaka ostrożnie i pokrój na małe kawałki.

3. Krok 3:

   

   Wątróbkę drobiową również dokładnie myjemy, obieramy z folii i kroimy w kostkę.

4. Krok 4:

   

   Moje serca z kurczaka, odetnij tłuszcz i pokrój nożem na kilka kawałków. Obierz cebulę i drobno posiekaj nożem. Umyj marchewki, obierz i zetrzyj na średniej tarce.

6. Krok 5:

   

   Wlej olej roślinny na patelnię, podgrzej go, rozłóż ugotowane podroby z kurczaka, smaż je, od czasu do czasu mieszając łopatką, przez około 5 minut na średnim ogniu, powinny stać się jaśniejsze.

7. Krok 6:

   

   Do podrobów z kurczaka na patelnię wysyłamy ugotowaną marchewkę i cebulę, mieszamy składniki i smażymy je razem przez około 10 minut. Następnie wlej wodę na patelnię (zamiast wody możesz użyć bulionu warzywnego), dodaj sól i czarny pieprz do smaku, wymieszaj. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj podroby z kurczaka z warzywami przez około 30 minut, zmniejszając ciepło do minimum.

8. Krok 7:

   

   Następnie zdejmij pokrywkę z patelni, włóż kilka łyżek tłustej śmietany, śmietanę można zastąpić śmietaną i opcjonalnie dodać koncentrat pomidorowy, aby nadać specjalny smak i ostrygę. Mieszać.

9. Krok 8:

   

   Ponownie zamknij patelnię pokrywką i kontynuuj duszenie przez kolejne 10-15 minut. Na dnie patelni powinien pozostać gęsty sos, ale na patelni prawie nie ma płynu. Danie jest gotowe, serca z kurczaka, żołądki i wątroba w śmietanie są soczyste i delikatne w smaku. W razie potrzeby posyp gotowe danie posiekanymi świeżymi ziołami, a podroby z kurczaka można podawać z dowolnym dodatkiem: makaronem, zbożami lub ziemniakami. Smacznego!