filet z indyka z grzybami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Składniki potrzebne do ugotowania indyka z grzybami.

2. Krok 2:

   

   Filet z indyka pokroić na średniej wielkości kawałki.

3. Krok 3:

   

   Pieczarki (mam zamrożone, a następnie rozmrożone) pokroić na połówki lub na cztery części (w zależności od wielkości grzybów).

4. Krok 4:

   

   Pokrój cebulę w półpierścienie.

5. Krok 5:

   

   Podgrzej 1 łyżkę oleju roślinnego na patelni i smaż grzyby z cebulą do miękkości.

6. Krok 6:

   

   Na innej patelni rozgrzej również 1 łyżkę oleju roślinnego i usmaż filety z indyka na złoty kolor.

8. Krok 7:

   

   Następnie dodaj grzyby z cebulą do smażonego indyka, wlej 1 szklankę wody, dodaj śmietanę (mam 20% tłuszczu) i sól. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.

9. Krok 8:

   

   Podczas duszenia naczynia pokrój ząbki czosnku na duże kawałki.

10. Krok 9:

    

    Po 20 minutach duszenia dodaj posiekany czosnek i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut.

11. Krok 10:

    

    Po 5 minutach piec można wyłączyć. Indyk z grzybami jest gotowy.

12. Krok 11:

    

    Można podawać jako samodzielne danie lub z dodatkiem. Dobrze komponuje się z ziołami, warzywami i ryżem.