gulasz warzywny z ziemniakami w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić gulasz warzywny z ziemniakami w piekarniku? Przygotuj niezbędne produkty. Użyłem średniej wielkości warzyw. Ziemniaki można uzupełnić dowolnym zestawem warzyw, wybierz według własnego uznania. Możesz także zmienić proporcje warzyw. Zamiast wiśni możesz wziąć zwykły pomidor. Dobrze umyj wszystkie warzywa.

2. Krok 2:

   

   Pokrój wstępnie obraną cebulę w średnią kostkę.

3. Krok 3:

   

   Pokrój również umyte i obrane marchewki w średnie kostki.

4. Krok 4:

   

   Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek. Ułóż przygotowaną cebulę i marchewkę. Smaż warzywa na średnim ogniu przez 5-7 minut.

5. Krok 5:

   

   Obierz, umyj ziemniaki. Pokrój ziemniaki w średniej wielkości kostkę.

6. Krok 6:

   

   Dodaj ziemniaki na patelnię do warzyw, wymieszaj. Podsmaż warzywa do połowy ugotowane.

7. Krok 7:

   

   Z bakłażana odetnij zieloną część. Pokrój warzywo w średniej wielkości kostkę.

8. Krok 8:

   

   Papryka obierz łodygę, usuń nasiona. Pokrój paprykę w tę samą kostkę.

10. Krok 9:

    

    Cukinię lub cukinię podobnie pokrój w kostkę. Jeśli cukinia jest młoda, bez nasion i ma cienką skórkę, nie można jej z nich obrać. Jeśli warzywo jest wystarczająco dojrzałe, odetnij skórkę i usuń nasiona.

11. Krok 10:

    

    Umieść przygotowaną paprykę i bakłażana na patelni, wymieszaj. Dodaj pozostałą oliwę z oliwek. Gotuj warzywa na średnim ogniu przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.

12. Krok 11:

    

    Dodaj posiekaną cukinię.

13. Krok 12:

    

    Warzywa posolić, posypać aromatycznymi ziołami i przyprawami do smaku, dobrze wymieszać.

14. Krok 13:

    

    Przenieś warzywa do naczynia do pieczenia.

15. Krok 14:

    

    Ułóż pomidory koktajlowe lub średni pomidor pokrojony w kliny na wierzchu. Aby gulasz był bardziej soczysty, przykryj formę folią na wierzchu.

16. Krok 15:

    

    Piecz gulasz warzywny w rozgrzanym piekarniku 180C przez 25-30 minut. 10 minut przed końcem gotowania zdejmij folię. Okresowo sprawdzaj warzywa pod kątem gotowości. Jeśli są miękkie, gulasz jest gotowy. Czas gotowania może nie pokrywać się z określonym, ponieważ zależy od specyfiki działania konkretnego piekarnika.

17. Krok 16:

    

    Gulasz warzywny z ziemniakami jest gotowy. Smacznego!