kotlety z kurczaka posiekane z serem i majonezem delikatność

niesamowicie pyszne i aromatyczne kotlety na lunch. Okazują się bardzo soczyste i delikatne i w pełni uzasadniają swoją nazwę "delikatność". Możesz podać do nich dowolną przystawkę i sałatkę. Danie nadaje się na dni powszednie i święta.

Lucy

autor przepisu

kotlety z kurczaka posiekane z serem i majonezem delikatność

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Filet z kurczaka

500

Twardy ser (lub 300)

200

Jaja

Majonez

Skrobia (lub 3)

Koperek

do smaku

Szczypiorek

Czosnek

Sól

do smaku

Pieprz czarny mielony

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 57 % 20 g

tłuszcze 34 % 12 g

węglowodany 9 % 3 g

205 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 2 h 15 min

Krok 1:
Jak zrobić kotlety z kurczaka posiekane z serem i delikatnością majonezu? Przygotuj produkty według listy.
Krok 2:
Filet z kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w drobną kostkę.
Krok 3:
Umyj i posiekaj warzywa nożem.
Krok 4:
Zetrzyj ser na grubej tarce.
Krok 5:
Zrób mięso mielone na kotlety. Przenieś mięso z kurczaka do miski, dodaj warzywa, dodaj ser, ubij 2 jajka, dodaj skrobię i majonez,wyciśnij jeden ząbek czosnku, sól i pieprz do smaku. Wszystko dokładnie wymieszaj. Mięso mielone jest gotowe.
Krok 6:
Wyślij mięso mielone do lodówki na 2 godziny do namoczenia i zaparzenia.
Krok 7:
Następnie patrzymy, jak smażyć posiekane kotlety z kurczaka. Wlej olej roślinny na patelnię i kalcynuj. Połóż trochę mięsa mielonego i smaż kotlety z obu stron przez około 5 minut na średnim ogniu. Wyjmij gotowe kotlety z patelni i usmaż następną partię. Użyj całego mięsa mielonego.

uwielbiam gotować dokładnie posiekane kotlety z fileta z kurczaka-lubię je bardziej niż zwykłe kotlety mięsne z wieprzowiny lub wołowiny, do których mięso mielone jest mielone w maszynce do mięsa lub mielone w blenderze. Wydaje mi się, że w przypadku kotletów z kurczaka mielone mięso mielone jest idealną opcją. Urzekający jest również fakt, że smażą się przez bardzo krótki czas, ponieważ filet z kurczaka gotuje się w ciągu kilku minut. Czasami zamiast zielonej cebuli wkładam posiekany koperek do mielonego mięsa - również okazuje się pyszny. Ale zawsze dodaję ser w całości lub nawet więcej - z nim kotlety są po prostu niesamowite, szczególnie na gorąco, gdy jeszcze nie zamarzł. Przede wszystkim to danie ja i moje zwierzęta lubimy jeść ze świeżo przygotowanymi tłuczonymi ziemniakami lub ryżem. Aby zrobić sos do dekoracji, smażę na patelni, na której gotowano kotlety, cebulę i marchewkę, dodając trochę wody ze śmietaną i doprawiając wszystko solą i przyprawami. To danie jest idealne nie tylko na rodzinny posiłek, ale także na różne święta: Nowy Rok, urodziny, rocznicę, ślub, 8 marca itp. Mam ten przepis zawsze poszukiwany i cieszę się, że podzieliłem się nim z Tobą!

wszelkie oleje są przydatne tylko do osiągnięcia określonej temperatury-punktu dymienia, w którym olej zaczyna się palić i wytwarza toksyczne substancje, w tym czynniki rakotwórcze. Jak określić temperaturę smażenia i wybrać najlepszy olej do smażenia, a który lepiej nie używać w ogóle, przeczytaj tutaj .

ważne! niewłaściwie dobrana patelnia może zepsuć nawet najlepszy przepis. Przeczytaj wszystkie szczegóły, jak wybrać idealną patelnię do różnych potraw tutaj .

lepiej zrobić własny majonez. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.