bujne i rumiane placki z ciasta drożdżowego

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przesiać przez sito do miski lub innego wygodnego pojemnika dwieście gramów mąki.

2. Krok 2:

   

   Dodaj ćwierć łyżeczki soli i dwie łyżki cukru do mąki.

3. Krok 3:

   

   Dodaj trzy czwarte łyżeczki szybko działających drożdży do miski i wymieszaj wszystkie suche składniki.

4. Krok 4:

   

   Rozbij i włóż jedno jajko kurze do miski.

5. Krok 5:

   

   Dodaj około dwóch łyżek oleju roślinnego do miski.

6. Krok 6:

   

   Dodaj około dwóch łyżek oleju roślinnego do wspólnej miski, mieszając trzepaczką, a następnie wlej sto dwadzieścia pięć mililitrów ciepłej wody i zacznij zagniatać ciasto, aby zrobić naleśniki.

7. Krok 7:

   

   Rozbijając wszystkie grudki, intensywnie zagniatamy ciasto, a następnie przykrywamy ręcznikiem i usuwamy na pięćdziesiąt minut w ciepłe miejsce do proofingu.

9. Krok 8:

   

   Po pięćdziesięciu minutach dobrze wyrośnięte ciasto kładziemy na stole i mieszamy.

10. Krok 9:

    

    Rozłóż naleśniki uformowane z ciasta na gorącej patelni za pomocą łyżek stołowych i smaż na złoty kolor z jednej strony.

11. Krok 10:

    

    Odwróć naleśniki widelcami, przykryj patelnię pokrywką i zmniejsz temperaturę pieca, smaż drugą stronę na złoty kolor.

12. Krok 11:

    

    Przenosimy smażone naleśniki z obu stron na serwetkę, aby nadmiar oleju zniknął.

13. Krok 12:

    

    Naleśniki są przenoszone na talerz i podawane ze śmietaną, możesz z dżemem, miodem lub skondensowanym mlekiem według własnego uznania i smaku.

14. Krok 13:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!