śmietana na ciasto biszkoptowe

uniwersalny krem do każdego ciasta. Wygrana-wygrana! Tylko jednym słowem kwaśna śmietana do ciasta już się uśmiecham! W końcu to zdanie przypomina nie tylko wspaniały smak, ale także święta, kiedy pieczę pyszne rzeczy. Cóż, niech dodatkowy kilogram zostanie dodany. To sprawa do naprawienia, więc pozwólmy sobie na tę przyjemność i ugotujmy to jedzenie! Co więcej, przepis kulinarny będzie również możliwy dla dziecka. W mojej rodzinie wszystkie rzeczy, które gotuję z tym kremem, zawsze jedzą za oba policzki. W końcu mam wszystkie słodycze w moim domu! W tym dorośli…
BarbaraAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 2 % 1 g
tłuszcze 58 % 38 g
węglowodany 40 % 26 g
454 kcal
IG: 7 / 0 / 93

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 10 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.
  2. Krok 2:

    Krok 2.
  3. Krok 3:

    Krok 3.
  4. Krok 4:

    Krok 4.
  5. Krok 5:

    Krok 5.
  6. Krok 6:

    Krok 6.
  7. Krok 7:

    Krok 7.

tak więc śmietana, która następnie stanie się nadzieniem do ciast i ciast, szybko się gotuje. A pyszność dostaniesz po prostu nie do opisania-spróbuj! Ten krem okazuje się bujny, lekki i delikatny. Świetnie komponuje się z każdym rodzajem ciasta.
najpierw rozbij szklankę cukru na proszek. Masło zmiękczone w temperaturze pokojowej ubij ze schłodzoną śmietaną (lub śmietaną) i cukrem pudrem. Powinna powstać gęsta piana, która się nie rozprzestrzenia. Cukier puder dodajemy stopniowo. I nadziewaj ciasta lub ciasta-nadzienie jest pyszne, zobaczysz!

nawiasem mówiąc, powiem o dwóch punktach, na które należy zwrócić uwagę. Po pierwsze, śmietana, po długim ubijaniu, zamienia się w masło. Po drugie-cukier znacznie rozrzedza krem. Dlatego staraj się ubijać śmietanę trzepaczką i minimalizować ilość cukru. Nie zapomnij schłodzić kremu!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Śmietana 30% tłuszczu - 340   kcal/100g
  • Śmietana 25% tłuszczu - 284   kcal/100g
  • Śmietana 20% tłuszczu - 210   kcal/100g
  • Śmietana 10% tłuszczu - 115   kcal/100g
  • Śmietana - 210   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g

Podobne przepisy