naleśniki na ciepłym mleku

bardzo szybki przepis na niesamowicie pyszne naleśniki! . Okazuje się, że 5 dużych cienkich naleśników. Mój wnuk (ma 4 lata) bardzo lubi te naleśniki, zawsze prosi o gotowanie. Jeśli chcesz ugotować sajgonki, ilość cukru należy zmniejszyć o połowę. Naleśniki są niezwykle delikatne i smaczne. Ze względu na to, że masło jest dodawane do ciasta, naleśniki mają kremowy smak i nie muszą być smarowane olejem po upieczeniu.
TatianaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 16 % 5 g
tłuszcze 28 % 9 g
węglowodany 56 % 18 g
169 kcal
IG: 17 / 0 / 83

metoda gotowania

czas gotowania: 20 min

ubij jajka z cukrem... dodaj połowę objętości ciepłego mleka... nadal ubijamy (lepiej zrobić wszystko widelcem, nie używając miksera). Dodaj sól (szczyptę), sodę (na czubku noża), mąkę (łyżki ze zjeżdżalnią) i olej roślinny (mam oliwę z oliwek). Ubij wszystko dobrze, aby nie było grudek... na koniec dodaj pozostałe ciepłe mleko i stopione (możliwe w kuchence mikrofalowej) masło...jeszcze raz wszystko wymieszaj (ciasto jest płynne).

upiecz naleśniki na suchej, gorącej patelni, posmaruj je tylko przed pierwszym naleśnikiem, ale jeśli masz patelnię Tefal, nie jest to konieczne. Przykryj gotowe naleśniki czystym ręcznikiem, aby były delikatne, miękkie i nie wysychały.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Mleko krowie całe - 68   kcal/100g
  • Mleko 3,5% tłuszczu - 64   kcal/100g
  • Mleko 3,2% tłuszczu - 60   kcal/100g
  • Mleko 1,5% tłuszczu - 47   kcal/100g
  • Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140   kcal/100g
  • Mleko 2,5% tłuszczu - 54   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Mąka pszenna - 325   kcal/100g
  • Oliwa z oliwek - 913   kcal/100g
  • Brązowy cukier - 394   kcal/100g
  • Soda spożywcza - 0   kcal/100g
  • Jajko kurze - 80   kcal/100g
  • Sól jodowana - 0   kcal/100g

Podobne przepisy