kurczak tytoniowy z czosnkiem

to danie po prostu nie może być bez smaku! Najważniejsze jest, aby znaleźć pisklę na rynku, a potem.... Cóż, wtedy zobaczysz, co się stanie... Będzie bardzo smacznie! Musisz też bardzo się postarać i poszukać soli Swan. A potem w ogóle będzie arcydzieło!

Natusik

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Kurczak (kurczak, najlepiej domowy)

Masło

Czosnek

Sol (dodałam więcej soli Svan. ale to do smaku.)

Pieprz

Woda

0.66

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 46 % 16 g

tłuszcze 51 % 18 g

węglowodany 3 % 1 g

231 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Pokrój kurczaka wzdłuż linii klatki piersiowej i spłaszcz, aby zmieścił się w całości na dużej patelni. Popieprzyć.
Krok 2:
Na patelni rozpuść masło, połóż kurczaka tyłem do góry, smaż na dość dużym ogniu, naciskając, aż powstanie złoty kolor, 5-7 minut.
Krok 3:
Odwróć kurczaka na drugą stronę i przykryj ciężką pokrywką lub połóż ciężar, aby kurczak pozostał spłaszczony, zmniejsz ogień i smaż przez kilka minut, obracając go kilka razy. Gotowość ptaka można określić, nakłuwając nożem w najgrubszym miejscu: jeśli wycieknie przezroczysty sok, kurczak jest gotowy, ale jeśli jest różowy, odwróć go i smaż przez kolejne 10 minut.
Krok 4:
Obrany czosnek włożyć do moździerza, przykryć solą i zmielić na pastę. Możesz użyć blendera.
Krok 5:
Do moździerza dodaj 2/3 szklanki wody i polej sosem czosnkowym naszego kurczaka.
Krok 6:
Przykryj i gotuj na średnim ogniu przez 10-12 minut.
Krok 7:
Serwujemy naszą laskę na gorąco! Smacznego!