Sałatka z krewetkami, wiśniami i jajkiem w koszulce

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Składniki

2. Krok 2:

   

   Krewetki rozmrażamy (jeśli masz zamrożone) i obieramy.

3. Krok 3:

   

   Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i smaż krewetki na średnim ogniu przez 1 minutę. Podczas smażenia dodaj sól i pieprz. Usuń krewetki z ognia i pozostaw do ostygnięcia.

4. Krok 4:

   

   Pokrój wiśnie na 2-4 części (w zależności od wielkości), pokrój połowę papryki na małe plasterki.

5. Krok 5:

   

   Zbieranie sałatki. Liście sałaty (umyte i wysuszone) gotujemy na małe kawałki. Rozłóż na talerzu.

6. Krok 6:

   

   Rozłóż krewetki, wiśnie i paprykę na liściach sałaty.

8. Krok 7:

   

   Ugotuj jajko w koszulce. Aby to zrobić, zagotuj 1 litr wody w rondlu, dodaj 1 łyżkę. L 9% octu. Bierzemy jajko (w przypadku jajka w koszulce bardzo ważne jest, aby wziąć świeże jajka, powinny być prawie spod kurczaka), rozbijamy je na małą miskę. Wlej jajko do wrzącej wody (woda powinna lekko się zagotować).

9. Krok 8:

   

   Gotuj jajko przez około 2 minuty, białko powinno się związać, a żółtko pozostanie płynne.

10. Krok 9:

    

    Rozłóż jajko w koszulce na sałatce i cebulę pokrojoną w cienkie krążki, jeśli chcesz.

11. Krok 10:

    

    Do sosu wymieszaj olej, ocet (lub sok z cytryny), sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.

12. Krok 11:

    

    Polej sałatkę dressingiem i podawaj. Smacznego!