naleśniki na kwaśnym mleku z masłem

doskonały sposób na użycie kwaśnego mleka! Najważniejsze-pyszne! Tydzień temu kupiłem wszystko, czego potrzebowałem do przygotowania mojego ulubionego jedzenia-naleśniki, ale po kilku dniach, kiedy zacząłem je gotować, okazało się, że mleko jest kwaśne. Bardzo nieprzyjemna wiadomość, ale pamiętałem, że jest jakiś przepis na naleśniki na kwaśnym mleku, postanowiłem go użyć, ponieważ nie brakuje tych samych produktów. Dzielę się z Tobą sekretem gotowania tego dania - naleśniki z kwaśnego mleka.

Valeria

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Mąka (przesiany)

500

Masło

150

Jaja

Mleko (kwaśny lub kefir)

800

Olej roślinny

Cukier (piasek)

Sol

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 16 % 7 g

tłuszcze 30 % 13 g

węglowodany 53 % 23 g

236 kcal

IG: 9 / 0 / 91

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 40 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:

na początek wymieszaj mąkę ze stopionym masłem, żółtkami oddzielonymi od białek, uprzednio zmielonymi cukrem i solą. Następnie, powoli wlewając kwaśne mleko (lub kefir) i mieszając, zagniataj ciasto, aż będzie gładkie. Następnie dodaj ubite białka i dokładnie wymieszaj całą masę. Przechodzimy bezpośrednio do pieczenia naleśników. Aby to zrobić, zbieramy ciasto chochlą i wylewamy patelnię na rozgrzaną i posmarowaną małym kawałkiem smalcu. Naleśniki na kefirze należy podawać z miodem lub kwaśną śmietaną.