omlet z grzybami miodowymi

jesienią tradycyjnie zbieramy grzyby. Szczególnie w mojej rodzinie kochają grzyby miodowe. W jednej książce znalazłem przepis na omlet z grzybami miodowymi. Zwykle przygotowuję takie jedzenie moim domownikom na śniadanie, a także polecam zwrócić uwagę każdemu, kto obserwuje swoją sylwetkę. Grzyby czyścimy i dokładnie spłukujemy wodą. Następnie napełnij czystą wodą i solą gotuj przez 20 minut. Podczas gotowania usuń pianę łyżką cedzakową. Pokrój łodygę pora (białą część) w pierścienie i lekko usmaż na oliwie z oliwek. Następnie dodaj ugotowane i pokrojone grzyby. Mieszając, gotuj przez kolejne 5 minut. Ubij jajka trzepaczką ze śmietaną. Posolić mieszaninę jajek i wlać na patelnię z grzybami i cebulą. W tym czasie ogień powinien być maksymalny. Gdy tylko omlet zacznie się wiązać, przykryj patelnię pokrywką i zminimalizuj ogień. Gotuj przez kilka minut do pożądanej konsystencji. Pokrój omlet z grzybami miodowymi na segmenty i podawaj posypane natką pietruszki. Taki omlet można przygotować za pomocą mrożonych grzybów miodowych.