serniki z twarogu z wiśniami i czekoladą

ulubiony domowy przysmak z niesamowitą kwaskowatością! Twaróg jest produktem łatwo psującym się, im szybciej go ugotujesz, tym lepiej. Serniki to jeden z najczęściej używanych przepisów z twarogu. Pyszne świeże tortille stopią serce każdego!
AnnellyAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 34 % 13 g
tłuszcze 24 % 9 g
węglowodany 42 % 16 g
183 kcal
IG: 31 / 6 / 63

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 40 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.
  2. Krok 2:

    Krok 2.
  3. Krok 3:

    Krok 3.
  4. Krok 4:

    Krok 4.
  5. Krok 5:

    Krok 5.
  6. Krok 6:

    Krok 6.
  7. Krok 7:

    Krok 7.
przepis jest dość osobliwy. Ilość mąki i jajek zależy całkowicie od zawartości tłuszczu i wilgotności twarogu. Wbij jajko do twarogu, jeśli twaróg jest suchy, to dwa. Dodaj sól, cukier, cukier waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj. Umyj wiśnie, osusz i pokrój na 4 części. Czekoladę też pokroić w drobną kostkę. Dodaj wszystko do ciasta i delikatnie wymieszaj. Dodaj mąkę, ciasto nie powinno być zbyt strome. Weź ciasto łyżką, zwiń mąkę i uformuj nie grube kliny. Umieść na rozgrzanej patelni i dodaj olej do smażenia. Smaż z obu stron, aż będzie ładna skórka. Do sosu możesz rozcieńczyć trochę kwaśnej śmietany z cukrem lub po prostu polać płynnym dżemem na wierzchu.
serniki są piękne i dobrze bardzo apetyczne! To jedzenie jest idealne na śniadanie i zachwyci dorosłych i dzieci niezwykłym nadzieniem!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Jajko kurze - 157   kcal/100g
  • Białko jaja - 45   kcal/100g
  • Proszek jajeczny - 542   kcal/100g
  • Żółtko - 352   kcal/100g
  • Jajko strusia - 118   kcal/100g
  • Czekolada mleczno-orzechowa - 542   kcal/100g
  • Czekolada orzechowa - 580   kcal/100g
  • Czekolada porowata mleczna - 506   kcal/100g
  • Czekolada kremowa - 560   kcal/100g
  • Czekolada - 550   kcal/100g
  • Twaróg 40% tłuszczu - 466   kcal/100g
  • Twaróg 20% tłuszczu - 233   kcal/100g
  • Twaróg 18% tłuszczu - 226   kcal/100g
  • Twaróg 10% tłuszczu - 156   kcal/100g
  • Twaróg beztłuszczowy - 75   kcal/100g
  • Twarożek ze śmietaną - 260   kcal/100g
  • Twaróg owocowy - 147   kcal/100g
  • Twaróg łagodny dietetyczny - 170   kcal/100g
  • Twaróg "vitalinia" - 64   kcal/100g
  • Twarożek "poranny" ("Danon") bez cukru - 91   kcal/100g
  • Twaróg - 156   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Wiśnia kwaśna - 52   kcal/100g
  • Wiśnia słodka - 64   kcal/100g
  • Wiśnia suszona - 292   kcal/100g
  • Wiśnia konserwowa - 61   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Cukier waniliowy - 379   kcal/100g

Podobne przepisy