borowiki smażone z ziemniakami

bardzo smaczny przepis na ulubione grzyby z rumianymi ziemniakami! W naszej rodzinie miło jest smażyć ziemniaki dla mężczyzn. Mój mąż i syn przygotowali ten posiłek. Wiesz, robią to bardzo smacznie! Zwłaszcza podczas gotowania borowików z ziemniakami. Przepis kulinarny syna różni się od przepisu ojca tym, że gotował ze świeżych grzybów, a mąż ze słonych. Dziś gotujemy według przepisu syna.

Barbara

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Borowiki (świeże lub OK. 5 L solone)

400

Cebula

Ziemniak

Olej roślinny (bez zapachu)

do smaku

Sól

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 13 % 2 g

tłuszcze 6 % 1 g

węglowodany 81 % 13 g

63 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 10 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:

więc drobno posiekaj cebulę. Smażyć do miękkości na średnim ogniu.
następnie dodaj grzyby bezpośrednio do cebuli. Pokrój grzyby na cienkie talerze. A jeśli gotujesz z solonych, pokrój je, jeśli są zbyt duże. Podczas smażenia solone grzyby nie będą strzelać, jeśli zostaną spłukane zimną wodą.
więc. Umieść grzyby na patelni. A także smażyć, mieszając, na dużym ogniu, aż wilgoć wyparuje, a grzyby lekko się zrumienią.
Obierz ziemniaki, pokrój je w cienkie plasterki lub kostki. Po wyjęciu smażonych grzybów podgrzej pozostały olej i włóż do niego pokrojone ziemniaki. Smażyć na dużym ogniu i bez pokrywki, smażyć do dolnej skorupy. Następnie dokładnie wymieszaj ziemniaki, zmniejsz ogień do średniego i smaż bez pokrywki, mieszając co 3-5 minut. Nawiasem mówiąc, mieszaj cienką szpatułką, a wtedy nie pamiętasz ziemniaków.
gdy ziemniaki będą prawie gotowe, włóż do nich grzyby, cebulę i Posol naczynie. Wymieszaj wszystko i smaż przez kolejne 5 minut. Na wierzchu dobrze byłoby umieścić 2-3 liście laurowe. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj zawartość przez 5-10 minut.