naleśniki z gotowaną kiełbasą na kwaśnym mleku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj produkty według listy.

2. Krok 2:

   

   Jak zrobić naleśniki z niespodzianką? Robię to: wlej 250 zsiadłego mleka do miski, w której wyrabiamy ciasto. Następnie dodaj 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej bez zjeżdżalni. Dobrze wymieszaj zsiadłe mleko z sodą i pozostaw na 2-3 minuty, aby rozpocząć reakcję. Teraz dodaj 1 jajko, sól i cukier. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż mieszanina będzie jednorodna.

3. Krok 3:

   

   Kilkakrotnie przesianą mąkę stopniowo wprowadzamy do ciasta-dodajemy 2 łyżki stołowe i za każdym razem dobrze mieszamy, aby nie było grudek. Konsystencja ciasta powinna być jak tłusta śmietana. Pozostawiamy powstałe ciasto na 30 minut.

4. Krok 4:

   

   Gdy ciasto jest zaparzone, zajmijmy się nadzieniem. Aby to zrobić, usuń osłonkę z kiełbasy i pokrój w koła (jeśli kiełbasa ma dużą średnicę, następnie pokrój koła na kostki).

6. Krok 5:

   

   Pół godziny po ugniataniu ciasta wlej około 1 łyżki oleju roślinnego na rozgrzaną patelnię. Lekko wstrząśnij, aby cała powierzchnia patelni była pokryta olejem. Weź ciasto łyżką stołową i rozłóż na patelni w kształcie ciasta.

7. Krok 6:

   

   Na wierzch ciasta kładziemy kiełbasę i lekko dociskamy, aby zanurzyła się w cieście. Następnie bierzemy trochę ciasta i nakładamy na kawałek kiełbasy, aby był całkowicie pokryty ciastem. A także rozłóż resztę naleśników. Smażyć na złoty kolor na małym ogniu. Naleśniki smażone z jednej strony z niespodzianką ostrożnie obracamy i smażymy z drugiej strony, aż będą całkowicie ugotowane.

8. Krok 7:

   

   Gotowe naleśniki podajemy ze śmietaną.

9. Krok 8:

   

   Przyjemność patrzeć, jak ludzie są zaskoczeni, kiedy po raz pierwszy próbują takich wypieków. Z wyglądu są to zwykłe naleśniki, ale w rzeczywistości naleśniki z niespodzianką.