pieczeń sarny

mięso sarny kroimy na duże kawałki, odcinając wszystkie dodatkowe: Kości, żyły, filmy i tak dalej.
pokrój cebulę na półpierścienie.
w odpowiednim naczyniu, rondlu z grubym dnem (możesz kocioł), wlej olej roślinny i podgrzej go. Następnie usmaż połowę porcji cebuli na złoty kolor. Dodaj mięso sarny i smaż przez około pół godziny, mieszając. Następnie dodaj drugą część cebuli, wymieszaj.
pokrój marchewki w paski i dodaj je do mięsa, wymieszaj. Dusić jeszcze przez pół godziny (lub 20 minut), od czasu do czasu mieszając. Nie zamykaj pokrywy.
jabłka obierz i pokrój na ćwiartki, usuń rdzeń. Pokrój jabłka na cienkie talerze. I dodaj je do mięsa, mieszając.
teraz pokrój obrany czosnek również na talerze, możesz być duży. I dodaj czosnek do mięsa, wymieszaj.
pieczeń sól, pieprz, dodaj przyprawy, wymieszaj, przykryj, Ustaw na wolnym ogniu. Dusić przez 10-15 minut pod przykryciem.
 pieczeń sarny jest gotowa.
smacznego dla wszystkich!