sznycel wieprzowy Duński na patelni

Przedstawiam wam kulinarny przepis na tradycyjne dania duńskie-sznycel po duńsku. To wspaniałe drugie danie, do którego pasuje każda przystawka. Ten przepis nadaje się zarówno na świąteczny stół, jak i na co dzień. Do przygotowania sznycla zaleca się użycie duńskiego sera – "Gavarti".
najpierw musisz pokroić mięso na cztery duże porcje i ostrożnie pokonać te kawałki. Następnie potrzyj kotlety szczyptą soli i zmielonym czarnym pieprzem. Potrzebujemy również jajek na twardo. Jajka ugotować, schłodzić i obrać i pokroić w kółka.
następnie pokrój ser w cienkie plasterki i połóż go na sznyclu. Na wierzchu sera kładziemy kółka jajeczne. Posiekaj natkę pietruszki i posiej nią sznycle. Zawiń krawędzie mięsa, aby zrobić rolkę i przymocuj ją wykałaczkami. Teraz zwiń każdą rolkę w mące.
na dużej patelni włóż masło, podgrzej je i włóż tam sznycle. Smażyć każdy ze wszystkich stron. Gdy sznycle będą gotowe, przenieś je na talerz, a na tłuszczu pozostałym na patelni możesz usmażyć pozostałe warzywa. Udekoruj sznycle tym tostem. Danie jest gotowe i można je podawać na stole.