makaron z serem

ulubiony makaron i ser wszystkich to proste, ale smaczne danie! Najtrudniejszą częścią tego przepisu jest czekanie, aż woda się zagotuje. Podczas gotowania makaronu zetrzyj ser - a za kilka minut na stole stanie talerz pachnącego makaronu.

katushafin

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Makaron

220

Twardy ser (tarty)

Oliwa z oliwek

Pieprz czarny mielony

do smaku

Sol

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 19 % 14 g

tłuszcze 25 % 19 g

węglowodany 56 % 42 g

399 kcal

IG: 0 / 100 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 20 min

Krok 1:
Jak zrobić makaron z serem? Przygotuj produkty do gotowania makaronu. Wziąłem spaghetti, ale ogólnie każdy rodzaj makaronu będzie działał. Wybierz dowolny twardy ser, najważniejsze jest to, że lubisz go do smaku.
Krok 2:
Zetrzyj ser na drobnej tarce, aby szybciej się stopił.
Krok 3:
Umieść wodę w dużym garnku na ogniu. Makaron gotuje się w ilości jednego litra wody na każde 100 gramów. Doprowadzić do wrzenia. Dodaj sól. Sól potrzebuje trochę mniej niż przy zwykłym gotowaniu. Ser jest wystarczająco słony, doda brakującego smaku. Wrzuć makaron do wody. Gotuj je przez minutę krócej niż czas podany na opakowaniu. Następnie wrzuć je do durszlaka, wstępnie wrzucając szklankę wody, w której zostały ugotowane.
Krok 4:
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj świeżo zmielony pieprz. Niech olej trochę się rozgrzeje wraz z pieprzem, nada mu swój smak. Wlej pół szklanki wywaru z makaronu. Doprowadzić do wrzenia.
Krok 5:
Wrzuć makaron na patelnię, wymieszaj z olejem.
Krok 6:
Wsyp starty ser do makaronu, zachowując trochę do podania. Dokładnie wymieszaj, uzyskując jednolity, kremowy sos. W razie potrzeby dodaj pozostały bulion. Trzymaj makaron i ser na ogniu przez około 2 minuty. Następnie ułóż na talerzach i podawaj natychmiast, posypując wierzch zarezerwowanym serem.

bardzo podobał nam się ten sposób gotowania makaronu z serem. Wcześniej po prostu gotowałem, dodawałem masło i posypywałem serem. Okazało się pyszne, ale zwykle.
makaron ugotowany według tego przepisu okazuje się naprawdę wszystko w sosie śmietanowym, a to pomimo tego, że nie dodaje się do niego śmietany. Każdy makaron jest otoczony roztopionym serem i daje eksplozję smaku! Dodatkowo papryka nadaje jej pikantną nutę. Chociaż możesz się bez niego obejść, zwłaszcza jeśli gotujesz dla dzieci.
główną rolę w daniach z makaronu odgrywa wybór odpowiedniego makaronu. Najsmaczniejsza jest z pszenicy durum. Nie gotuje się podczas gotowania, ma użyteczne właściwości i lepszy smak. Mówią, że nie przytyją)
podczas gotowania zawsze postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu makaronu.