gulasz wołowy jak w przedszkolu

bardzo proste, bardzo smaczne i szybkie-święto każdego dnia! Gulasz wołowy jak w przedszkolu nie zajmie ci dużo czasu i wysiłku, więc początkujący kucharz sobie z tym poradzi. Możesz podawać go z dowolnym dodatkiem. Najlepiej z tłuczonymi ziemniakami lub makaronem.

Julia M.

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Wołowina

500

Cebula

Marchew

Pasta pomidorowa

Mąka

Woda

300

Olej roślinny

Sol

do smaku

Przyprawy suche

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 58 % 11 g

tłuszcze 26 % 5 g

węglowodany 16 % 3 g

100 kcal

IG: 75 / 0 / 25

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Jak zrobić gulasz wołowy jak w przedszkolu? przygotuj do tego niezbędne składniki. Wybierz mięso wołowe bez kości.
Krok 2:
Pokrój mięso na małe kawałki. Wlej trochę oleju roślinnego na gorącą patelnię i włóż posiekane mięso. Smaż przez kilka minut. Podczas pieczenia mięso zmieni kolor i zacznie się trochę opiekać.
Krok 3:
Przygotuj warzywa osobno. Obierz cebulę i marchewkę i spłucz z zanieczyszczeń. Pokrój cebulę i zetrzyj marchewki na grubej tarce.
Krok 4:
Dodaj cebulę i marchewkę na patelnię do mięsa i smaż wszystko razem przez minutę. W takim przypadku z warzyw pojawi się charakterystyczny aromat.
Krok 5:
W osobnej szklance wymieszaj zimną wodę z koncentratem pomidorowym i dodaj mąkę. Wymieszaj, aby nie pozostały grudki mąki. Ilość wody można zmienić w dowolnym kierunku. Lubię mieć dużo sosu, więc zdarza się, że dodaję jeszcze więcej wody.
Krok 6:
Polej mięso sosem na patelni i zagotuj. Do smaku dodaj sól i przyprawy. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj mięso na małym ogniu przez 30-40 minut. Mięso powinno stać się miękkie.
Krok 7:
Gulasz jest gotowy! To idealne danie do uzupełnienia każdego przystawki. Ryż, kasza gryczana, makaron lub tłuczone ziemniaki są idealne. Smacznego!

ponieważ stopień zasolenia, słodyczy, goryczy, ostrości, kwasu, palności każdego jest indywidualny, zawsze dodawaj przyprawy, Przyprawy i przyprawy, koncentrując się na swoim smaku! Jeśli po raz pierwszy umieścisz jedną z przypraw, pamiętaj, że są przyprawy, których szczególnie ważne jest, aby nie przenosić (na przykład chili).

wołowinę można zastąpić dowolnym innym rodzajem mięsa, które lubisz najbardziej. Należy jednak pamiętać, że czas gotowania, a także smak i kaloryczność potrawy ulegną zmianie. Wieprzowina i jagnięcina są zwykle grubsze niż wołowina, podczas gdy filet z kurczaka lub indyk są chudsze. W tym przypadku czas gotowania zależy nie tylko od rodzaju mięsa, ale także od tego, jaka część tuszy jest używana i jak stare lub Młode jest mięso.

ważne! niewłaściwie dobrana patelnia może zepsuć nawet najlepszy przepis. Przeczytaj wszystkie szczegóły, jak wybrać idealną patelnię do różnych potraw tutaj .