skład / składniki
gotowanie krok po kroku
Krok 1:
Przygotuj składniki do tego dania. W sezonie grzybobrania, jeśli udało Ci się zebrać trochę borowików w lesie, oczywiście nie musisz odmawiać sobie przyjemności spróbowania tego prostego dania. Grzyby dokładnie myjemy, sortujemy, usuwamy robaki. Jeśli grzyby są duże, należy je pokroić na małe kawałki. Włóż grzyby do rondla i gotuj w osolonej wodzie.
Krok 2:
Gotuj przez 30 minut od momentu zagotowania wody na średnim ogniu. Wrzuć grzyby do durszlaka, pozwól wodzie dobrze spłynąć.
Krok 3:
Obierz cebulę i pokrój w kostkę. Wlej olej roślinny na patelnię. Rozgrzewamy go. Połóż ugotowaną cebulę na oleju, smaż przez 5 minut.
Krok 4:
Następnie wysyłamy grzyby do cebuli, mieszamy i smażymy je razem na średnim ogniu przez około 5 minut. Następnie dodaj sól, czarny pieprz do smaku. Możesz dodać kilka liści laurowych, nada przyjemny aromat smakowi, po przygotowaniu potrawy należy usunąć liść laurowy. Napełnij zawartość patelni kwaśną śmietaną. Lepiej jest używać śmietany o zawartości tłuszczu 15%. Jeśli śmietana jest gęstsza, możesz ją rozcieńczyć niewielką ilością wody.
Krok 5:
Wymieszaj, aby grzyby były całkowicie w sosie śmietanowym. Natychmiast wymieszaj wszystko i gotuj na wolnym ogniu pod pokrywką przez około 15 minut. Następnie wyłączamy ogień, odstawiamy na około 15 minut pod pokrywką i możemy podawać do stołu, do smaku i do woli z dodatkami lub bez, ze świeżymi ziołami i chlebem. Smacznego!
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Śmietana 30% tłuszczu - 340 kcal/100g
- Śmietana 25% tłuszczu - 284 kcal/100g
- Śmietana 20% tłuszczu - 210 kcal/100g
- Śmietana 10% tłuszczu - 115 kcal/100g
- Śmietana - 210 kcal/100g
- Borowiki świeże - 34 kcal/100g
- Białe smażone - 162 kcal/100g
- Białe marynowane - 24 kcal/100g
- Liść laurowy - 313 kcal/100g
- Pieprz czarny mielony - 255 kcal/100g
- Olej roślinny - 873 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g
- Cebula - 41 kcal/100g
