Cielęcina ze śliwkami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby przygotować pyszny gulasz cielęcy, potrzebujemy miąższu cielęcego, cebuli, marchewki, suszonych śliwek, bulionu cielęcego i marynaty, odrobiny soli. Przygotuj produkty zgodnie z listą, oczyść warzywa, a następnie umyj wszystko.

2. Krok 2:

   

   Cielęcinę kroimy w dużą kostkę.

3. Krok 3:

   

   Pokrój cebulę w pierścienie.

4. Krok 4:

   

   Posiekaj marchewkę w kostkę lub w kostkę.

5. Krok 5:

   

   Posiekaną cielęcinę, krążki cebuli, kostki marchwi, suszone śliwki, liście laurowe wkładamy do rondla i mieszamy.

7. Krok 6:

   

   Najpierw wlej marynatę do rondla, ponownie wymieszaj, a następnie dodaj bulion.

8. Krok 7:

   

   Umieść patelnię z cielęciną, suszonymi śliwkami i warzywami na kuchence, zagotuj, zmniejsz ogień do minimum i przykryj pokrywką. Dusić mięso z suszonymi śliwkami przez godzinę.

9. Krok 8:

   

   Po godzinie dodaj sól do rondla, wymieszaj, ponownie przykryj i kontynuuj duszenie przez około godzinę na minimalnym ogniu.

10. Krok 9:

    

    Po godzinie zdejmij patelnię z ognia-cielęcina ze śliwkami jest gotowa.

11. Krok 10:

    

    Cielęcinę ze śliwkami podajemy na gorąco do dekoracji.