bułki twarogowe w piekarniku bez drożdży

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić bułki twarogowe bez drożdży? Przygotuj wszystkie składniki. Ponieważ ciasto szybko się gotuje, natychmiast włącz piekarnik na ciepło (temperatura 180 stopni). Używam trybu "górne i dolne ciepło", ale skupiasz się na funkcjach swojego piekarnika.

2. Krok 2:

   

   W misce połącz twaróg, jajka, sól, cukier i wanilinę.

3. Krok 3:

   

   Mieszaj za pomocą blendera zanurzeniowego, aż będzie gładki.

4. Krok 4:

   

   Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i przesiej 2-3 razy. Dodaj do pozostałych składników. Jeśli nie masz pewności co do właściwości mąki, wymieszaj Nie całą, ale większość z proszkiem do pieczenia, pozostawiając około 50 gramów przesianej mąki bez proszku do pieczenia. Dodaj go na końcu lub wcale, w zależności od uzyskanej konsystencji.

5. Krok 5:

   

   Ciasto można zagnieść rękami lub mikserem ze specjalną nasadką do ciasta.

6. Krok 6:

   

   Powinno być wystarczająco gęste, lepkie ciasto.

8. Krok 7:

   

   Mokrymi rękami uformuj ciasto w małe bułeczki, zrywając mniej więcej te same kawałki z kawałka i ułóż je na blasze wyłożonej pergaminem w odległości od siebie, ponieważ będą się powiększać podczas pieczenia.

9. Krok 8:

   

   Umieść blachę do pieczenia w rozgrzanym piekarniku. Pieczę takie bułeczki przez około 15 minut w 180°C, Czas jest przybliżony. Uważaj, aby bułki się nie przypaliły!

10. Krok 9:

    

    Teraz nadszedł czas, aby udekorować wierzch bułek. Przygotuj mleko i cukier.

11. Krok 10:

    

    Gdy powierzchnia bułek się zarumieni, wyjmij je z piekarnika (nie wyłączaj piekarnika) i szybko posmaruj mlekiem i posyp cukrem. Mleko bardzo szybko wchłania się w powierzchnię bułek, więc aby cukier dobrze się trzymał, wszystko należy robić bez najmniejszej zwłoki!

12. Krok 11:

    

    Włóż bułki z powrotem do piekarnika na 5 minut. Gotowe! Niech bułeczki lekko ostygną, zaparz herbatę lub nalej kawę i wezwij wszystkich do stołu! Smacznego!