szybkie ciasta kefirowe w piekarniku są delikatniejsze niż puch

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Z tego przepisu dowiesz się, jak upiec szybkie placki na kefirze w piekarniku. Do testu potrzebujemy tych produktów. Możesz użyć dowolnego wypełnienia według własnego uznania.

2. Krok 2:

   

   Kefir z olejem jest podgrzewany do ciepłego stanu.

3. Krok 3:

   

   Dodaj cukier, sól i wymieszaj.

4. Krok 4:

   

   Drożdże miesza się z mąką (mąkę należy przesiać) i dodawać do tej masy. Jeśli drożdże nie działają szybko, ale w granulkach, można je wstępnie rozcieńczyć w 2 łyżkach. ciepła woda i trochę cukru przez 15 minut lub użyj świeżych drożdży 30-40 GR.. ale potem dodaj je do kefiru z masłem.

5. Krok 5:

   

   Wszystko wymieszaj.

6. Krok 6:

   

   Zaczynamy dodawać przesianą mąkę w częściach.

7. Krok 7:

   

   Za każdym razem mieszaj.

8. Krok 8:

   

   Zagnieść ciasto, przykryć miskę serwetką i pozostawić w ciepłym miejscu, aby ciasto pasowało (na około 20-30 minut).

9. Krok 9:

   

   Ściśnij mały kawałek ciasta i ugniataj go rękami w ciasto na stole posypanym mąką.

10. Krok 10:

    

    Gotowanie nadzienia - mam dwa rodzaje.

12. Krok 11:

    

    Rozłóż łyżkę stołową ze zjeżdżalnią nadzienia na środku tortilli.

13. Krok 12:

    

    Formujemy placki, mocno ściskając krawędzie.

14. Krok 13:

    

    Połóż placki na blasze do pieczenia szwem w dół i pozostaw trochę na chwilę, gdy piekarnik się nagrzeje.

15. Krok 14:

    

    Ubij żółtka widelcem.

16. Krok 15:

    

    Smarujemy placki żółtkiem za pomocą silikonowej szczotki i wysyłamy do piekarnika.

17. Krok 16:

    

    Piecz przez 15-20 minut w 200 stopniach.

18. Krok 17:

    

    Nasze paszteciki są gotowe!

19. Krok 18:

    

    Tak wyglądają w przekroju.

20. Krok 19:

    

    Smacznego!