Zając w piekarniku jest soczysty

bardzo soczyste mięso i przygotowanie jest proste! Gotuj pyszną zwierzynę! Aby przygotować zająca, należy go namoczyć przez noc (lub po prostu przez 12 godzin) w lekko kwaśnej wodzie z octem. To usunie specyficzny zapach zwierzyny.

Foster

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Zając

1.5

Mieszanka mielonej papryki

Koperek (posiekany)

Czosnek

Sól

do smaku

Liść laurowy

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 65 % 20 g

tłuszcze 32 % 10 g

węglowodany 3 % 1 g

177 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 20 min

Krok 1:
Przygotuj wszystkie składniki.
Krok 2:
Wyłóż blachę do pieczenia (głęboką) folią i ułóż mięso równą warstwą.
Krok 3:
Dobrze posolić.
Krok 4:
Pieprz i dodaj liść laurowy. Możesz dodać dowolne suszone zioła, które lubisz.
Krok 5:
Przykryj mięso folią i wyślij do piekarnika. Gotuj przez 1 godzinę w 170 stopniach.
Krok 6:
Wlej sok z gotowego mięsa.
Krok 7:
Zetrzyj czosnek (lub przepuść przez prasę) i posmaruj mięso pastą czosnkową.
Krok 8:
Posyp drobno posiekanym koperkiem. I gotowe, możesz być traktowany i traktowany.