ciasteczka z masłem orzechowym

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak upiec pyszne kruche ciasteczka z masłem orzechowym? Bardzo proste! Aby rozpocząć, przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Możesz wziąć gotową pastę z orzeszków ziemnych lub zrobić ją samodzielnie. Zrobiłam z makaronu, który sam zrobiłam (patrz link pod przepisem). Masło powinno mieć temperaturę pokojową, więc wcześniej wyjmij je z lodówki. Cukier trzcinowy można zastąpić zwykłym.

2. Krok 2:

   

   Połącz miękkie masło o temperaturze pokojowej z cukrem i pastą orzechową i mieszaj, aż będzie gładkie.

3. Krok 3:

   

   Dodaj jajko i wszystko ponownie wymieszaj, aż będzie gładkie.

4. Krok 4:

   

   Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i Dodaj części do ciasta. W zależności od wilgotności i gęstości pasty z orzeszków ziemnych rozmiar jajka mąki może wymagać mniej lub więcej. Dlatego skup się przede wszystkim na konsystencji.

6. Krok 5:

   

   Powinno zrobić elastyczne, nieprzylepne ciasto. Gotowe ciasto można włożyć do lodówki na 30 minut, aby wygodniej było z nim pracować.

7. Krok 6:

   

   Z ciasta zwiń małe kulki mniej więcej wielkości orzecha włoskiego.

8. Krok 7:

   

   Przełóż puste miejsca na blachę wyłożoną pergaminem w odległości od siebie i spłaszcz każdą kulkę widelcem, aby uzyskać piękny wzór. Piec ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10-12 minut. Pozostaw ciasteczka w wyłączonym piekarniku, aż całkowicie ostygną. Dokładny czas i temperaturę pieczenia określ w piekarniku.

9. Krok 8:

   

   Gotowe schłodzone ciasteczka można podawać z herbatą, kawą, mlekiem lub kakao. Smacznego!