cały kurczak z jabłkami w piekarniku

Pieczony kurczak ozdobi Twój noworoczny stół! Taki kurczak z jabłkami w naszej rodzinie zawsze był przygotowywany na nowy rok. Teraz mam własną rodzinę i trochę przerobiłem ten przepis kulinarny. Podstawa jest taka sama, ale gotuję trochę inaczej. Mama mówi, że to trochę ekstrawaganckie, ale moje to lubią. Mam nadzieję, że spodoba ci się mój noworoczny kurczak z jabłkami.

Daria

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Kurczak

Jabłka (kwaśny)

Suszone śliwki

Sol

do smaku

Pieprz czarny mielony

do smaku

Curry

Musztarda (gotowy)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 45 % 14 g

tłuszcze 45 % 14 g

węglowodany 10 % 3 g

198 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:
Krok 10:
Krok 11:
Krok 12:

tuszę kurczaka, półtora kilograma, natrzyj wewnątrz i na zewnątrz solą, pieprzem i curry. Odkładam go na czas, który spędzam na przygotowywaniu nadzienia. Jabłka, koniecznie kwaśne i małe, kroję w kostkę i posypuję wodą, w której rozpuściłem ocet i trochę cukru. Śliwki myję i oblewam gorącą wodą, też je kroję, ale już w plasterki.

wymieszaj jabłka ze śliwkami, nadziewaj kurczaka tą mieszanką. Zszyj kurczaka. A teraz smaruję ją musztardą, Nie wiem po co, szczerze mówiąc, ale jakoś bardziej mi się podoba. Połóż nioskę w rękawie do pieczenia, jeśli masz mielone owoce, wlej je wokół kurczaka. Piec w temperaturze 180 stopni przez godzinę. Jeśli nie ma rękawa, zawiń go w folię, tylko trzeba go przeciąć na 10 minut przed końcem gotowania.

takie jedzenie jest bardzo świąteczne i podajemy je na stole z tłuczonymi ziemniakami.