pierogi z ziemniakami i grzybami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby zrobić pierogi z ziemniakami i grzybami, weź produkty z listy: do ciasta-mąka , przegotowana schłodzona woda i jajko, do nadzienia - dowolne grzyby (mam grzyby miodowe), ziemniaki, cebulę i olej.

2. Krok 2:

   

   Z produktów do ciasta zagnieść miękkie ciasto, posolić masę.

3. Krok 3:

   

   Podczas napełniania włóż ciasto do plastikowej torby, aby leżało, wszystkie składniki wchodzą ze sobą w interakcję.

4. Krok 4:

   

   Na patelni rozgrzej olej i lekko podsmaż cebulę. pokrój w drobną kostkę i dodaj grzyby. Ponadto grzyby mogą być zarówno świeże (lub mrożone), jak i solone lub marynowane. W każdym przypadku smak pierogów będzie nieco inny.

5. Krok 5:

   

   Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie i zetrzyj.

7. Krok 6:

   

   Dodaj pieczarki smażone z cebulą, wymieszaj.

8. Krok 7:

   

   Rozwałkuj ciasto na cienką warstwę i wytnij koła szklanką.

9. Krok 8:

   

   Nadziewaj pierogi, przyklej warkoczem. jeśli okaże się to dla ciebie dużo, wyślij część do zamrażarki i gotuj w razie potrzeby.

10. Krok 9:

    

    Gotuj wymaganą ilość pierogów z ziemniakami i grzybami we wrzącej osolonej wodzie przez 5 minut od momentu wrzenia (5 minut po zanurzeniu ich we wrzącej wodzie).

11. Krok 10:

    

    Gotowe pierogi z ziemniakami i grzybami podawaj na gorąco z masłem lub kwaśną śmietaną, posypane świeżymi ziołami. Smacznego!